Chinon Clos Guillot Domaine Bernard Baudry Chinon Aoc, 2024

Chinon Clos Guillot 2024 van Domaine Bernard Baudry is een verfijnde expressie van Cabernet Franc uit de Loire, afkomstig van een zorgvuldig afgebakende cru in Chinon. Deze wijn staat bekend om zijn precisie, elegantie en het frisse, karaktervolle profiel dat zo typerend is voor topwijnen uit deze streek.

Proefnotities
In het glas toont de wijn doorgaans een heldere robijnrode kleur met een levendige schittering. In de neus vind je klassiek Chinon-karakter: rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met florale toetsen, subtiele kruiden en een vleugje grafiet of aardse mineraliteit. In de mond is de wijn fris en precies, met sappig rood fruit, fijne zuren en elegante, goed geïntegreerde tannines. Clos Guillot heeft vaak een mooie spanning tussen fruit en mineraliteit, waardoor de wijn zowel toegankelijk is in zijn jeugd als voldoende structuur heeft om zich nog enkele jaren verder te ontwikkelen.

Productie
Clos Guillot komt uit Chinon in de Loire, waar de koele invloed van het klimaat en de kalkrijke bodems zorgen voor wijnen met frisheid, finesse en aromatische diepgang. Domaine Bernard Baudry werkt met grote aandacht voor de wijngaard en oogst doorgaans zorgvuldig om rijp fruit met behoud van levendige zuren binnen te halen. De vinificatie is gericht op het bewaren van puurheid en terroir-expressie, met een beheerste extractie en een stijl die elegantie boven zwaarte plaatst. Dat resulteert in een wijn met duidelijke herkomst, spanning en een bijzonder zuivere uitstraling.

Eten & Serveren
Deze Chinon is een uitstekende begeleider van geroosterd gevogelte, eendenborst, kalfsvlees, paddenstoelen en gerechten met linzen of groentetartes. Serveer bij voorkeur rond 15-17 °C; decanteren is meestal niet noodzakelijk voor een jonge, frisse jaargang, maar kan wel helpen om de aroma’s nog iets te openen.

Producent
Domaine Bernard Baudry is een gerespecteerd familiebedrijf in Chinon en wordt gezien als een referentie voor kwaliteitsgerichte Cabernet Franc uit de Loire. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd door zijn precieze wijngaardwerk en expressieve wijnen die de diversiteit van de regio mooi laten zien. Dankzij zijn consistente kwaliteit behoort Bernard Baudry tot de meest gewaardeerde producenten van Chinon.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.