Chateauneuf du Pape Chateau Maucoillogisk 2020

Château Maucoil 2020 is een krachtige en elegante Châteauneuf-du-Pape uit de prestigieuze Zuid-Rhône. De wijn combineert de rijkdom van voornamelijk Grenache met de kruidigheid en structuur van Syrah en Mourvèdre. Dankzij de biologische teelt, lage opbrengsten en het karakteristieke terroir van zand, rotsen en rolkeien biedt deze jaargang zowel concentratie als finesse.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een intense robijnrode kleur met een subtiele violette schittering. De geur is rijk en verleidelijk, met aroma’s van rijpe bramen en kersen, aangevuld door peper, mediterrane kruiden, donkere chocolade en een vleugje koffie. Op het palate is de wijn vol, geconcentreerd en warm, maar tegelijk opmerkelijk elegant. Rijpe donkere vruchten worden ondersteund door levendige zuren, goed geïntegreerde tannines en een minerale ondertoon. Nu al aangenaam om te drinken, maar de stevige structuur en het rijpe fruit geven de wijn ook een goed bewaarpotentieel van meerdere jaren.

Productie
De wijngaarden van Château Maucoil liggen in het noordwesten van de appellation Châteauneuf-du-Pape, waar zand, rotsen en rolkeien zorgen voor warmte, drainage en minerale finesse. De druiven worden biologisch geteeld en met de hand geoogst; Château Maucoil is sinds 2011 biologisch gecertificeerd. De assemblage bestaat voornamelijk uit Grenache (circa 60%), aangevuld met Syrah, Mourvèdre en Cinsault. De vinificatie vindt traditioneel plaats in betonnen tanks, waarna de verschillende druivenrassen en percelen afzonderlijk rijpen in tanks en oudere eiken vaten. De lage opbrengsten, voor sommige percelen rond 25 hl/ha, dragen bij aan de intensiteit van de wijn.

Eten & Serveren
Deze Châteauneuf-du-Pape komt uitstekend tot zijn recht bij stevige gerechten, zoals gegrild lamsvlees, wild, gestoofd rundvlees en kruidige stoofschotels. Ook gerechten met paddenstoelen en gerijpte kazen vormen een mooie combinatie. Serveer de wijn op 16–18 °C en laat hem bij voorkeur 30 tot 60 minuten karafferen, zodat de aroma’s en structuur zich volledig kunnen ontvouwen.

Producent
Château Maucoil is gevestigd in de beroemde appellation Châteauneuf-du-Pape in de zuidelijke Rhône. Het domein werkt sinds 2011 biologisch en benut de uiteenlopende bodems van de regio om wijnen met zowel kracht als verfijning te maken. De combinatie van handmatige oogst, lage rendementen en traditionele vinificatie weerspiegelt het karakter van deze historische Rhône-appellation.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.