Chateauneuf du Pape Château Maucoil 2023

Château Maucoil Châteauneuf-du-Pape 2023 is een elegante, biologische Rhône-wijn waarin klassieke structuur en verfijnde fruitigheid mooi samenkomen. De cuvée is opgebouwd rond Grenache, aangevuld met Syrah, Mourvèdre en Cinsault, en onderscheidt zich door zijn combinatie van rijpe donkere fruittonen, zachte tannines en subtiele kruidigheid. Château Maucoil behoort tot de historische domeinen van Châteauneuf-du-Pape, met wortels die teruggaan tot de 17e eeuw.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, intens robijnrode kleur. De neus is verfijnd en uitnodigend, met aroma’s van donkere bosbessen, frambozen en viooltjes, aangevuld met nuances van witte peper en gedroogde mediterrane kruiden. Op de palate is deze Châteauneuf-du-Pape sappig en middelvol tot vol van body, met een zachte, bijna fluweelachtige textuur. Smaken van donkere kersen, rijpe pruimen en Engelse drop worden ondersteund door subtiele specerijen, levendige frisheid en fijne, afgeronde tannines. De afdronk is droog, harmonieus en middellang tot lang. De wijn is nu al aantrekkelijk dankzij zijn rijke primaire fruit, maar kan zich de komende 5 tot 8 jaar verder ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden liggen in het noordwestelijke deel van de appellation en omvatten een gevarieerd terroir van rood klei, kalk, zand en de karakteristieke grote rolkeien, galets roulés. De druiven zijn afkomstig van relatief jonge percelen binnen het domein, bewust geselecteerd om fruitzuiverheid, frisheid en elegantie te benadrukken. De druiven worden handmatig geoogst in kleine kistjes en tweemaal zorgvuldig gesorteerd. Elke druivensoort en elk perceel vergist afzonderlijk in open kuipen, waarna de wijn 10 tot 12 maanden rijpt op Franse eikenhouten vaten. Het uiteindelijke blend wordt vlak voor de botteling samengesteld. Château Maucoil werkt sinds 2011 biologisch en hanteert daarnaast een gecertificeerde biodynamische aanpak in de wijngaarden.

Eten & Serveren
Dankzij zijn sappige fruit, verfijnde kruidigheid en evenwichtige houtinvloed is deze wijn veelzijdig aan tafel. Schenk hem bij gegrild lamsvlees, lamskoteletten of entrecôte met mediterrane kruiden, maar ook bij gebraden fazant, patrijs, varkenshaas met paddenstoelen, lasagne en een rijke paddenstoelenrisotto. Ook milde, halfharde koemelkkazen en jonge harde kazen passen uitstekend. Serveer bij 16–18 °C en geef de wijn bij voorkeur ongeveer één uur lucht in een karaf voordat u hem schenkt.

Producent
Château Maucoil is een historisch wijndomein in Châteauneuf-du-Pape, met een geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw. De wijngaarden liggen verspreid over verschillende terroirs binnen de appellation, waardoor het huis wijnen kan maken met zowel diepte als finesse. Sinds 2011 is het domein biologisch gecertificeerd en de wijnbouw wordt volledig biologisch en biodynamisch uitgevoerd. Voor deze Tradition-cuvée worden druiven van jongere wijnstokken gebruikt, met de nadruk op frisheid, zuiver fruit en een elegante drinkbaarheid.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.