Château Tertre Roteboeuf 2005

Château Tertre Roteboeuf 2005 is een indrukwekkende Saint-Émilion van uitzonderlijke diepte en rijkdom, gemaakt door François Mitjavile. Deze jaargang staat bekend om zijn geconcentreerde stijl, weelderige textuur en verfijnde balans tussen rijp fruit, kruidigheid en zijdeachtige tannines. Een wijn met grote uitstraling en een duidelijke historische signatuur, want 2005 geldt als een van de meest gevierde Bordeaux-jaren.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode tot paarsachtige kleur, wat meteen zijn concentratie verraadt. De neus is intens en expressief, met aroma’s van zwarte bessen, jammy kersen, drop en warme specerijen. In de mond is dit een volle, opulente wijn met een zijdezachte structuur en rijpe, fluweelachtige tannines. De afdronk is lang en gelaagd, met veel lengte en spanning. Dankzij zijn concentratie en structuur heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich nog vele jaren verder ontwikkelen.

Productie
Château Tertre Roteboeuf ligt in Saint-Émilion, waar de wijngaarden profiteren van een gunstig terroir met veel zon en een bodem die bijdraagt aan rijpheid en concentratie in de druiven. De oogst wordt doorgaans zorgvuldig met de hand uitgevoerd, zodat alleen optimaal rijpe druiven worden geselecteerd. De vinificatie is gericht op het behoud van expressie, structuur en de karakteristieke, rijke stijl waarvoor het domein bekendstaat.

Eten & Serveren
Deze wijn combineert prachtig met verfijnde vleesgerechten zoals gebraden eend, lamsrack, ossenhaas of langzaam gegaard rundvlees. Ook gerechten met paddenstoelen of rijke sauzen sluiten goed aan bij zijn volle stijl. Serveer bij ongeveer 16-18 °C en decanteren wordt sterk aangeraden, zeker wanneer de wijn jong geopend wordt of nog extra lucht nodig heeft om zijn complexe aroma’s volledig te tonen.

Producent
Château Tertre Roteboeuf is het domein van François Mitjavile, een producent die in Bordeaux bekendstaat om zijn eigenzinnige en karaktervolle stijl. Het château heeft in Saint-Émilion een bijna cultachtige reputatie opgebouwd dankzij zijn rijke, sensuele wijnen met veel persoonlijkheid. Vooral in topjaren zoals 2005 bevestigt het domein zijn status als een van de meest onderscheidende adressen in de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.