Château Rieussec Sauternes (Premier Grand Cru Classé) 2009

Château Rieussec Sauternes 2009 is een van de meest gerenommeerde zoete wijnen uit Sauternes en draagt niet voor niets de status van Premier Grand Cru Classé. Deze elegante dessertwijn combineert rijkdom, precisie en verfijnde frisheid, wat hem tot een echte referentie binnen de Bordeaux-dessertwijnen maakt. De reputatie van Château Rieussec is stevig verankerd in de geschiedenis van Sauternes, waar botrytiswijnen al eeuwenlang tot de grote klassiekers behoren.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, stralende goudgele kleur met een bijna luxueuze glans. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van honing, geroosterde amandelen en rijpe ananas, aangevuld met een weelderige, uitnodigende zoetheid. In de mond opent de wijn rijk en vol, met tropische tonen van mango, papaja en mandarijn. De textuur is romig en zijdeachtig, maar blijft mooi in balans dankzij een verfijnde zuurgraad die de wijn levendig en elegant houdt. De afdronk is lang, intens en harmonieus, met aanhoudende tonen van honing en rijp fruit. Dit is een wijn met uitstekend bewaarpotentieel, die zich bij verdere rijping nog meer complexiteit en diepte kan ontwikkelen.

Productie
Château Rieussec ligt in het hart van Sauternes, waar de mistige ochtenden en zonnige namiddagen de ideale omstandigheden creëren voor de ontwikkeling van edele rotting (Botrytis cinerea). De druiven Sémillon, Sauvignon Blanc en Moscadelle worden doorgaans zorgvuldig en selectief met de hand geoogst in meerdere plukrondes, zodat alleen perfect aangetaste en optimaal rijpe bessen worden gebruikt. Na de vinificatie rijpt de wijn traditioneel op eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de structuur, complexiteit en verfijnde diepte van de wijn.

Eten & Serveren
Deze wijn past prachtig bij desserts met fruit, crème brûlée, tarte tatin, perentaart of gebak met amandel en honing. Ook is hij heerlijk bij foie gras of zachte blauwschimmelkazen, waar de zoetheid en frisse spanning mooi samenkomen. Serveer Château Rieussec Sauternes idealiter licht gekoeld, rond 8-10°C; decanteren is meestal niet nodig, maar kan bij een oudere fles wel kort worden overwogen.

Producent
Château Rieussec is een historisch domein in Sauternes en behoort al sinds de classificatie van 1855 tot de absolute top van de regio als Premier Grand Cru Classé. Het château staat bekend om zijn consistente kwaliteit en de uitgesproken stijl van zijn zoete wijnen, die wereldwijd worden gewaardeerd door liefhebbers en verzamelaars. Door de jaren heen heeft het huis een sterke reputatie opgebouwd als een van de belangrijkste referenties voor hoogwaardige Sauternes.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.