Château Rieussec Sauternes 2014 37,5CL

Château Rieussec Sauternes 2014 er en af de mest anerkendte søde vine fra Bordeaux og regnes med god grund blandt de store klassikere i Sauternes. Som 1er Cru leverer den både dybde, elegance og en bemærkelsesværdig balance mellem rig sødme og friskhed, der gør den til en vin, man husker længe efter sidste sip. Rieussec har gennem generationer haft ry for at skabe vine med stor koncentration og et luksuriøst udtryk, drevet af områdets særlige betingelser for ædel råddenskab.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen med en intens, gylden farve, der vidner om både modenhed og koncentration. Duften er overdådig og kompleks med noter af honning, ristede mandler, moden ananas og et strejf af eksotiske frugter. Smagen er fyldig og silkeagtig med lag på lag af mango, papaya og frisk mandarin, som smelter sammen med en raffineret sødme og en levende syre. Helheden opleves cremet og harmonisk snarere end tung, og eftersmagen er lang, intens og vedholdende. 2014-årgangen har allerede stor charme, men har samtidig struktur nok til at udvikle endnu mere dybde over flere år i kælderen.

Productie
Château Rieussec ligger i hjertet af Sauternes i Bordeaux, hvor morgentåge fra floden og solrige eftermiddage skaber optimale forhold for botrytis cinerea, den såkaldte ædelråd. Druerne Sémillon, Sauvignon Blanc og Moscadelle høstes typisk selektivt i flere gennemgange for at sikre, at kun de mest koncentrerede og perfekt modne druer anvendes. Vinificeringen fokuserer på at bevare den naturlige sødme, friskhed og aromatiske kompleksitet, som er kendetegnende for husets stil.

Eten & Serveren
Server Château Rieussec Sauternes 2014 let afkølet ved omkring 8-10 °C for at fremhæve friskheden og balancen i vinen. Den er oplagt til foie gras, blåskimmelost, tærter med abrikos eller pære samt desserter med citrus, karamel eller eksotisk frugt. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes lidt før servering, så aromaerne får lov at folde sig ud.

Producent
Château Rieussec er en historisk og højt respekteret producent i Sauternes, kendt for sin status som Premier Cru i den berømte klassifikation fra 1855. Ejendommen har i mange år været blandt områdets referenceproducenter og er i dag anerkendt for vine med stor renhed, koncentration og lagringspotentiale. Den stærke position i regionen og de mange flotte årgange har gjort Château Rieussec til et navn, som samlere og dessertvinsentusiaster vender tilbage til igen og igen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.