Château Rieussec 2007 (OWC6) - Bottle Hero

Château Rieussec Sauternes 2007 (OWC6)

Name: Château Rieussec Sauternes 2007 (OWC6)
Brand: Château Rieussec
SKU: FW-864
Price: 64.1 EUR
Availability: InStock

Château Rieussec

Château Rieussec Sauternes 2007 is een Premier Cru Classé uit Bordeaux, bekend om zijn rijke botrytisaroma’s en verfijnde balans. De blend van sémi...

Jaargang

2007

Druivensoort

Sauvignon Blanc, Moscadelle, Sémillon

Alc.

13,50%

Inhoud

750 ml

€64,10/stuk

€81,00/stuk

Bespaar 21%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 3 stuks

Geschatte levering: do 24 sep. - wo 30 sep.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Château Rieussec Sauternes 2007 is een Premier Cru Classé uit Bordeaux, bekend om zijn rijke botrytisaroma’s en verfijnde balans. De blend van sémillon, sauvignon blanc en muscadelle combineert geconcentreerd zoet fruit met frisse zuren; deze uitgave wordt aangeboden in een originele houten kist van zes flessen (OWC6).

Proefnotities
De wijn toont een diepe goudgele kleur. In de neus komen honing, gember en kandijsuiker naar voren, met een krachtige, aromatische indruk. Het mondgevoel is vol en weelderig, maar de levendige zuren houden de botrytische fruitconcentratie mooi in balans. Kruidige tonen begeleiden de afdronk, die verfijnd en vlot uitloopt. Deze Sauternes kan zich verder ontwikkelen in de fles. Met zorg bewaard, kan hij nog jarenlang rijpen en daarbij aan complexiteit winnen.

Productie
De wijngaarden van Château Rieussec liggen op een heuvel ten zuidwesten van Château d’Yquem. Voor de jaargang 2007 werden de druiven met de hand geplukt in meerdere rondes, van 13 september tot en met 31 oktober, zodra ze door edele rotting waren aangetast. De blend bestaat uit 87% sémillon, 8,5% sauvignon blanc en 4,5% muscadelle. De wijn rijpte op eikenhouten barriques; nadere details over de vinificatie van deze jaargang zijn niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, op ongeveer 8–10 °C. Hij past goed bij foie gras, blauwschimmelkaas en desserts met abrikoos of citrus. Ook zonder eten is hij een mooie afsluiter van een maaltijd. Decanteren is doorgaans niet nodig; een oudere fles kan eventueel kort vooraf worden geopend.

Producent
Château Rieussec werd in 1855 geklasseerd als Premier Cru Classé, een erkenning van zijn positie onder de vooraanstaande producenten van Sauternes. Het château ligt vlak bij Château d’Yquem en maakt zoete wijnen die bekendstaan om hun concentratie en bewaarpotentieel. Château Lafite Rothschild nam het domein over nadat het op zoek was gegaan naar een wijngoed in Sauternes.

Productinformatie

Categorie	Dessertwijn
Producent	Château Rieussec
Jaargang	2007
Land	Frankrijk
Regio	Bordeaux
Druivensoort	Sauvignon Blanc, Moscadelle, Sémillon
Alcoholpercentage	13,50%
Inhoud	750 ml
Past bij