Château Rieussec 1. Cru Sauternes 2017 37.5CL

Château Rieussec 1er Cru Sauternes 2017 er en af de mest prestigefyldte dessertvine fra Bordeaux og et fornemt eksempel på, hvorfor Sauternes regnes blandt verdens største søde vine. Kombinationen af Sémillon og Sauvignon Blanc giver vinen både rigdom, finesse og en levende friskhed, som har gjort Château Rieussec til et ikon i regionen siden klassifikationen af Sauternes i 1855.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen med en dyb, strålende gylden farve, der straks signalerer koncentration og modenhed. Næsen er generøs og kompleks med aromaer af honning, ristet mandel og moden ananas, der suppleres af en indbydende tropisk frugtprofil. På ganen åbner vinen sig lag på lag med smag af mango, papaya og frisk mandarin, mens den fyldige, næsten cremede tekstur giver en silkeblød mundfornemmelse. Sødmen er raffineret og velafbalanceret af en frisk syre, som holder vinen elegant og løfter helhedsindtrykket. 2017-årgangen har allerede stor charme, men har samtidig potentiale til at udvikle endnu større kompleksitet ved videre lagring.

Productie
Château Rieussec ligger i hjertet af Sauternes, hvor det særlige mikroklima med morgentåge fra Ciron og solrige eftermiddage skaber ideelle betingelser for ædel råddenskab, botrytis cinerea. Druerne høstes typisk selektivt i flere omgange for kun at udvælge de mest koncentrerede og perfekt angrebne bær, og vinifikationen er tilpasset den høje naturlige sødme med fokus på at bevare friskhed og aromatisk præcision.

Eten & Serveren
Server Château Rieussec ved cirka 8-10 °C for at fremhæve både sødme, syre og de fine aromatiske nuancer. Den egner sig særligt godt til foie gras, blåskimmelost, tærter med stenfrugt, æbledessert eller delikate desserter med vanilje og karamel. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan hjælpe vinens komplekse bouquet med at folde sig ud.

Producent
Château Rieussec er et af de mest anerkendte slotte i Sauternes og blev klassificeret som Premier Cru Classé i 1855, hvilket cementerede dets status blandt områdets elite. Ejendommen har gennem tiden opnået stor respekt for sin evne til at skabe koncentrerede, elegante og lagringsdygtige vine, og den har i dag en stærk position som et af de mest eftertragtede navne inden for søde Bordeaux-vine.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.