Château Rieussec 1. Cru Sauternes 2016

Château Rieussec 1er Cru Sauternes 2016 er en af de mest berømte dessertvine fra Bordeaux og et klassisk udtryk for Sauternes i absolut topklasse. Den forener rig sødme, friskhed og stor kompleksitet i en vin, der med rette regnes blandt de mest eftertragtede søde vine i verden. Som 1er Cru Classé er den et tydeligt eksempel på områdets historiske betydning og unikke stil.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen med en dyb, strålende gylden farve, der næsten gløder. Duften er intens og indbydende med noter af honning, ristede mandler, moden ananas og et strejf af eksotiske frugter. Smagen er fyldig og lagdelt med mango, papaya og frisk mandarin, der løfter sig over en cremet og silkeblød tekstur. Sødmen er raffineret og elegant afbalanceret af en livlig friskhed, som giver vinen en let og harmonisk fornemmelse trods dens rigdom. Eftersmagen er lang, intens og vedholdende med honning, solmodne frugter og en flot mineralitet. Vinen har et fremragende lagringspotentiale og vil udvikle endnu større dybde og kompleksitet over mange år.

Productie
Château Rieussec ligger i Sauternes i Bordeaux, hvor det kølige morgentågeklima fra floden skaber ideelle betingelser for botrytis, den såkaldte ædelråd, som er afgørende for områdets søde vine. Druerne Sémillon, Sauvignon Blanc og Moscadelle høstes typisk i flere selektive plukninger for kun at udvælge de mest koncentrerede og perfekt angrebne bær. Vinifikationen er præget af stor præcision for at bevare balancen mellem intens sødme, frisk syre og vinens aromatiske finesse.

Eten & Serveren
Château Rieussec 1er Cru Sauternes 2016 passer glimrende til delikate desserter med frugt, tarte tatin, crème brûlée, blåskimmelost eller foie gras. Den kan også nydes smukt alene som en luksuriøs afslutning på et måltid. Servér den let afkølet ved ca. 8-10 °C, og dekantér normalt ikke, medmindre vinen er meget lukket ved åbning.

Producent
Château Rieussec har rødder tilbage til det 18. århundrede og er i dag et af de mest anerkendte navne i Sauternes. Slottet blev klassificeret som 1er Cru Classé i den berømte 1855-klassifikation og har siden markeret sig som en af regionens store referenceproducenter for søde vine. Ejendommen er kendt for sin konsekvente kvalitet og for vine, der kombinerer generøsitet med stor elegance og lagringsdygtighed.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.