Château Rieussec 1. Cru Sauternes 2011 37.5CL

Château Rieussec 1er Cru Sauternes 2011 er en af de mest anerkendte søde vine fra Bordeaux og regnes med god grund blandt de helt store klassikere fra Sauternes. Vinen forener intens sødme med friskhed og finesse, og i denne halve flaske får man en særlig elegant og præcis version af husets signaturstil. Rieussec har i generationer været et navn, der forbindes med luksus, lagringsdygtighed og stor historisk betydning i regionen.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen med en dyb, strålende gylden farve, der allerede afslører dens modenhed og koncentration. Duften er rig og indbydende med lag af honning, ristede mandler, moden ananas og et strejf af eksotiske frugter, som giver en kompleks og forførende aroma. Smagen åbner med tropiske noter af mango, papaya og frisk mandarin, efterfulgt af en cremet og fyldig struktur, hvor sødme og friskhed er smukt afstemt. Den elegante syre holder vinen levende og løfter helheden, så den aldrig bliver tung. Eftersmagen er lang, silkeblød og vedholdende med honningindsmurte, solmodne frugtnoter. Château Rieussec har et flot lagringspotentiale og kan udvikle endnu større dybde og kompleksitet over mange år.

Productie
Château Rieussec ligger i hjertet af Sauternes, hvor det særlige mikroklima omkring Garonne og Ciron skaber de perfekte betingelser for ædelråd, som koncentrerer druerne og giver vinene deres karakteristiske sødme og kompleksitet. Vinen er lavet på Sémillon, Sauvignon Blanc og Moscadelle, der typisk høstes selektivt i flere omgange for kun at plukke de druer, der er ramt af botrytis i den rette grad. Vinifikationen er nænsom og fokuserer på at bevare aromatisk renhed, friskhed og den fyldige tekstur, som kendetegner en stor Sauternes.

Eten & Serveren
Château Rieussec passer fremragende til klassiske desserter med frugt, crème brûlée, tærter med abrikos eller pære samt blåskimmelost som Roquefort eller Stilton. Den kan også nydes alene som en luksuriøs afslutning på måltidet. Serveres bedst ved 8-10 °C, og decantering er som regel ikke nødvendig; en kort iltning i glasset kan dog være en fordel, hvis vinen er meget ung eller virker lukket ved åbning.

Producent
Château Rieussec er et historisk slot i Sauternes og blev i 1855 klassificeret som Premier Cru Classé, hvilket understreger dets status blandt områdets absolut bedste producenter. Ejendommen er i dag en del af Domaines Barons de Rothschild (Lafite), som har løftet både præcision og kvalitet yderligere. Rieussec er særligt kendt for sin store konsistens, sin koncentration og sit betydelige lagringspotentiale, og huset er et af de mest respekterede navne i hele Bordeaux' søde vintypologi.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.