
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€200,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Château Rayas is een van de meest legendarische namen uit de Rhône en ook met La Pialade laat het domein zien hoe elegant, verfijnd en puur Rhône-wijn kan zijn. Deze Côtes du Rhône 2020 combineert de kenmerkende finesse van het huis met een toegankelijke, maar nog altijd zeer karaktervolle stijl.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, diepe robijnrode kleur. Het bouquet is expressief en gelaagd, met aroma’s van rijp rood fruit, wilde kruiden, florale tonen en een subtiele aardse, bijna mediterrane toets.
In de mond is La Pialade soepel en zijdeachtig, met fris rood fruit, kruidigheid en een mooie spanning tussen concentratie en elegantie. De afdronk is verfijnd en aanhoudend, met voldoende structuur om nog enkele jaren verder te ontwikkelen. Hoewel de wijn nu al fraai drinkbaar is, kan hij zich op fles nog verder verdiepen.
Productie
De druiven voor deze wijn komen uit de Rhône en profiteren van een warm, droog klimaat met veel zonuren en bodems die zorgen voor frisheid en concentratie. Château Rayas werkt traditioneel en met grote aandacht voor precisie, waarbij de oogst zorgvuldig gebeurt om alleen optimaal rijpe druiven te selecteren.
De vinificatie is gericht op finesse en balans, met minimale ingrepen om het pure fruit en de herkomst van de wijn te bewaren. Het resultaat is een wijn met een herkenbare Rayas-signatuur: elegant, puur en opmerkelijk transparant van stijl.
Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij gegrild lamsvlees, geroosterde eend, konijn met kruiden, of gerechten met paddenstoelen en Provençaalse groenten. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C en geef de wijn indien mogelijk 30 tot 60 minuten lucht, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.
Producent
Château Rayas is een iconisch domein uit Châteauneuf-du-Pape en staat al decennialang bekend als een van de meest begeerde producenten van de Rhône. Onder leiding van de familie Reynaud verwierf het huis een bijna cultstatus dankzij zijn eigenzinnige, traditionele aanpak en zijn uitzonderlijke gevoel voor terroir. Door de jaren heen heeft Château Rayas talloze liefhebbers en verzamelaars overtuigd met wijnen die uitblinken in elegantie, puurheid en bewaarpotentieel.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Chateau Rayas |
| Jaargang | 2020 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Druivensoort | Grenache, Cinsault, Syrah/Shiraz, Carignan |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen