Chateau Rayas, Château des Tours Vacqueyras 2017

Château des Tours Vacqueyras 2017 is een karaktervolle Rhône-rouge van Château Rayas, een producent die bekendstaat om zijn elegante, terroir-gedreven stijl. Deze wijn combineert de kracht van Vacqueyras met de finesse en precisie waar de familie Reynaud om geroemd wordt, en biedt daarmee een verfijnde interpretatie van een klassiek Zuid-Frans appellation.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn doorgaans een diepe robijnrode kleur met een levendige kern. Het bouquet is rijp en expressief, met tonen van donker rood fruit, zwarte kers, kruiden uit de garrigue en een subtiele aardse ondertoon. Naarmate de wijn zich opent, kunnen ook nuances van peper, gedroogde bloemen en mediterrane specerijen opduiken. In de mond is de wijn vol en sappig, maar tegelijk opvallend elegant van structuur. Het fruit blijft mooi aanwezig, ondersteund door rijpe tannines en een frisse, evenwichtige zuurgraad. De afdronk is kruidig en aanhoudend, met voldoende diepte om nog enkele jaren verder te ontwikkelen. Met flesrijping kan deze Vacqueyras extra complexiteit en zachtere contouren krijgen.

Productie
Vacqueyras ligt in het zuiden van de Rhône en profiteert van warme mediterrane invloeden, veel zon en bodems die doorgaans variëren van keien en zand tot klei en kalksteen. Dit terroir geeft de wijn zijn rijpe fruitstijl, kruidigheid en structuur. De oogst wordt doorgaans zorgvuldig uitgevoerd om fruit van optimale rijpheid binnen te halen, waarna de vinificatie gericht is op behoud van zuiverheid, elegantie en balans, met een rijping die de wijn extra diepte en harmonie geeft.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij geroosterd lamsvlees, wildgevogelte, stoofgerechten, gegrilde entrecote of gerechten met Provençaalse kruiden. Ook bij harde kazen of een rijk bereide groenteschotel met tomaat en olijven is dit een mooie match. Serveer bij voorkeur op 16-18°C en decanteren gedurende 30 tot 60 minuten kan helpen om de aroma’s volledig te openen, zeker in zijn jeugd.

Producent
Château Rayas is een van de meest iconische namen uit de zuidelijke Rhône en staat bekend om wijnen met uitzonderlijke finesse, zuiverheid en persoonlijke signatuur. Onder leiding van de familie Reynaud heeft het domein een bijna legendarische status opgebouwd, mede dankzij de focus op kwaliteit en een zeer geduldige, ambachtelijke benadering. Château des Tours is een belangrijk zusterdomein binnen deze familiegeschiedenis en bevestigt de reputatie van Reynaud als een van de meest gerespecteerde producenten van de streek.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.