
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€133,06/stuk
€152,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Château Rauzan-Ségla 2023 er en verfijnde rode wijn uit Margaux en behoort tot de meest gerespecteerde Deuxième Grand Cru Classé-wijnen uit de classificatie van 1855. De combinatie van een uitzonderlijk precieze terroirbenadering, een opvallend groot aandeel Cabernet Sauvignon en de elegante signatuur van Margaux maakt deze jaargang bijzonder interessant voor liefhebbers van klassieke Bordeaux.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, elegante kleur. De neus opent met aroma’s van rode bessen, rode aalbes en zwarte bes, aangevuld met frisse rozen, cederhout en een subtiele toets van roze peper. Op de palate is de stijl verfijnd en nauwkeurig, met een indrukwekkende balans tussen rijpe fruittonen, florale nuances en delicate kruidigheid. De tannines zijn zijdeachtig, zacht en geraffineerd, terwijl een minerale diepte voor spanning zorgt. De lange, harmonieuze afdronk weerspiegelt perfect de kenmerkende elegantie van Margaux. Dankzij de structuur, frisheid en precisie heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel en zal hij zich gedurende vele jaren verder ontwikkelen.
Productie
Château Rauzan-Ségla beschikt over circa 70 hectare wijngaarden in Margaux, die perceel voor perceel worden beheerd om de verschillen in terroir optimaal tot uitdrukking te brengen. De druiven worden afzonderlijk gevinifieerd, waarna pas na een strenge selectie de uiteindelijke assemblage wordt samengesteld. In 2023 speelt Cabernet Sauvignon een uitzonderlijk grote rol in de blend. Vervolgens rijpt de wijn 18 maanden op Franse barriques, waarvan 55% nieuw hout. Deze houtlagering ondersteunt de structuur en complexiteit zonder het verfijnde karakter van de wijn te overheersen.
Eten & Serveren
Schenk Château Rauzan-Ségla 2023 bij verfijnde gerechten zoals tournedos, lamsfilet, eendenborst, kalfsvlees of gerechten met paddenstoelen en truffel. Ook bij gerijpte harde kazen komt de wijn uitstekend tot zijn recht. Serveer op circa 16–18 °C. Door zijn jeugdige structuur is decanteren aan te raden: geef de wijn ongeveer één tot twee uur in een ruime karaf, zodat het fruit en de florale aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen.
Producent
Château Rauzan-Ségla geldt als een van de absolute referenties van Margaux en is sinds 1994 onderdeel van de Chanel-groep. Het château is sinds de classificatie van 1855 geclassificeerd als Deuxième Grand Cru Classé. Onder leiding van technisch directeur François Baudoux en algemeen directeur Nicolas Audebert wordt met grote precisie gewerkt in zowel wijngaard als kelder. Door alle percelen afzonderlijk te vinifiëren, bewaart het domein de identiteit van elk terroir en wordt de elegante, gelaagde stijl van Rauzan-Ségla zorgvuldig bewaakt.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Château Rauzan-Ségla |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Druivensoort | Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen