Chateau Prieure Lichine Margaux Grand Cru Classe 2021

Château Prieuré-Lichine Margaux Grand Cru Classé 2021 is een verfijnde Bordeaux die de elegante signatuur van Margaux prachtig weerspiegelt. Deze 4e Grand Cru Classé uit de historische classificatie van 1855 brengt Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot in perfecte harmonie samen. In het koele en klassieke jaar 2021 toont de wijn zich bijzonder fris, precisie-gedreven en toegankelijker in zijn jeugd dan veel krachtigere jaren.

Proefnotities
In het glas presenteert deze Margaux zich met een diepe robijnrode kleur met een paarse zweem aan de rand – een teken van zijn jeugd en energie. In de neus komen verfijnde aroma’s van zwarte bes, kers en braam naar voren, aangevuld met florale tonen van viooltjes, een vleugje cederhout, sigarendoos, grafiet en subtiele hints van vanille en zoethout uit de rijping op Frans eikenhout. In de mond is de wijn slank en precies, met de zijdeachtige tannines waarvoor Margaux beroemd is. De Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur en cassisachtige frisheid, de Merlot voegt sappige roodfruittonen en rondheid toe, terwijl Petit Verdot extra diepte, kruidigheid en kleur geeft. De smaak is elegant en lineair, met een kern van donker fruit, fijne zuren en een lange, minerale afdronk met tonen van ceder, potloodslijpsel en subtiele kruiden. 2021 is een relatief klassiek en iets koelere jaargang, wat resulteert in een wijn met mooi drinkplezier vanaf circa 2026, maar met voldoende structuur om zich gedurende 10–15 jaar verder te ontwikkelen in de kelder.

Productie
Château Prieuré-Lichine beschikt over wijngaarden die verspreid liggen over verschillende terroirs in de appellatie Margaux, gedomineerd door diepe Garonne-kiezels die voor uitstekende drainage zorgen en overdag warmte opslaan. Dit bevordert een optimale rijping van met name Cabernet Sauvignon. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en per perceel apart gevinifieerd. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks en betonnen cuves om de puurheid van het fruit en de finesse van het terroir te bewaren. Daarna volgt rijping op Frans eiken, waarvan een aanzienlijk deel nieuw is, gedurende ongeveer 12–16 maanden, om de wijn structuur, complexiteit en lengte te geven zonder zijn elegante karakter te overstemmen.

Eten & Serveren
Deze Margaux is een uitstekende partner voor klassieke gerechten als entrecote of côte de boeuf van de grill, lamsrack met rozemarijn, kalfsgebraad, of duif en andere gevogelte uit de oven. Ook rijke groentegerechten met paddenstoelen, truffelrisotto of een tarte tatin van ui en rode biet passen mooi bij zijn verfijnde structuur en aromatische complexiteit. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een karaffering van 1 tot 2 uur bij jonge flessen (tot ongeveer 10 jaar) helpt de wijn om zich te openen en de florale en kruidige tonen volledig te onthullen; oudere flessen kunt u kort en voorzichtig decanteren om bezinksel achter te laten.

Producent
Château Prieuré-Lichine kent een lange geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen, toen het domein verbonden was aan een benedictijner klooster – vandaar de naam ‘Prieuré’. In 1855 werd het kasteel erkend als 4e Grand Cru Classé, waarmee het zich schaarde onder de grote namen van Margaux. Een belangrijk keerpunt kwam in de jaren zestig toen de charismatische wijnpersoonlijkheid Alexis Lichine het domein overnam en de wijngaarden moderniseerde en uitbreidde over enkele van de beste terroirs van de appellatie. Vandaag de dag staat Château Prieuré-Lichine bekend om zijn uitgesproken Margaux-stijl: elegant, aromatisch en verfijnd, met een constante kwaliteit die hem tot een gerespecteerde referentie maakt binnen de regio en geliefd bij liefhebbers van klassieke, evenwichtige Bordeaux.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.