Château Poujeaux, Moulis en Médoc 2018

Château Poujeaux 2018 is een karaktervolle rode wijn uit Moulis-en-Médoc, een van de minder bekende maar bijzonder interessante appellations in de Médoc. De wijn combineert de klassieke structuur van Cabernet Sauvignon met de rondeur van Merlot en staat bekend om zijn elegante balans, diepgang en uitstekende bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus is verfijnd en uitnodigend, met aroma’s van zwarte bes, braam en pruim, aangevuld door tonen van cederhout, tabak, viooltjes en subtiele kruiden. Op het palet is de wijn geconcentreerd maar evenwichtig, met rijpe tannines, frisse zuren en een lange afdronk waarin donker fruit, specerijen en een lichte aardse toets terugkeren. De krachtige vintage 2018 levert een wijn op die nu al aantrekkelijk is dankzij het rijpe fruit, maar nog duidelijk aan complexiteit kan winnen. Bij goede kelderbewaring kan Château Poujeaux 2018 zich gedurende circa 15 tot 20 jaar verder ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden van Château Poujeaux liggen op de karakteristieke grindrijke bodems van de Médoc, die een goede drainage bieden en warmte vasthouden. De wijn wordt gemaakt van een klassieke Bordeaux-blend, doorgaans met Cabernet Sauvignon als belangrijkste druif, aangevuld met Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en afzonderlijk gevinifieerd, waarna de wijn rijpt op eikenhouten vaten om structuur, kruidigheid en extra verfijning te ontwikkelen.

Eten & Serveren
Deze Médoc-wijn past uitstekend bij entrecote, tournedos, lamsvlees en langzaam gegaard rundvlees. Ook gerechten met paddenstoelen, truffel of gerijpte harde kazen sluiten mooi aan bij de aardse en kruidige tonen van de wijn. Serveer op 16–18 °C. Jong gedronken heeft decanteren gedurende ongeveer één tot twee uur de voorkeur; oudere flessen kunnen beter voorzichtig worden gedecanteerd om eventueel bezinksel te verwijderen.

Producent
Château Poujeaux behoort tot de meest gerespecteerde domeinen van Moulis-en-Médoc. Het château kent een lange geschiedenis en verwierf vooral in de twintigste eeuw een sterke reputatie dankzij de consequente kwaliteit van zijn klassieke Médoc-wijnen. De combinatie van grindrijke terroirs, oude wijnstokken en traditionele Bordeaux-vinificatie maakt Poujeaux tot een toonaangevende producent binnen de appellation.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.