Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2023

Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2023 is een grote Pauillac in wording, afkomstig van één van de meest verfijnde “deuxième crus” uit de Médoc. Deze jaargang belooft opnieuw de kenmerkende sensuele stijl van het kasteel te combineren met klassieke Pauillac-structuur en grote bewaarkracht. Met zijn focus op Cabernet Sauvignon, ondersteund door Merlot en Cabernet Franc, is dit een wijn die liefhebbers van grote Bordeaux jarenlang zal weten te boeien. Wat deze wijn uniek maakt, is de zeldzame balans tussen kracht en zijdeachtige elegantie: rijpe zwarte vruchten en florale finesse gaan hier hand in hand met perfect gepolijste tannines. In recente jaargangen – waaronder de uitmuntende 2022 – heeft Pichon Comtesse zich opnieuw gevestigd als één van de absolute referenties van de linkeroever, en 2023 sluit duidelijk bij dit hoge niveau aan. Het château, met wortels in de 19e eeuwse klassificatie van 1855, geldt al decennia als hét toonbeeld van de meer vrouwelijke, verfijnde stijl van Pauillac.

Proefnotities
In het glas toont de 2023 een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor een jonge, zeer geconcentreerde top-Bordeaux. De schittering en viscositeit van de wijn verraden een hoge dichtheid en rijpheid van het fruit, maar ook een mooie frisheid. In de neus komen klassieke aroma’s van zwarte bes en bramen naar voren, aangevuld met nuances van viooltjes, grafiet, cederhout en een vleugje zoethout. Subtiele tonen van potloodslijpsel, tabak en fijnkorrelige, nieuw Frans eikenhout integreren geleidelijk naarmate de wijn lucht krijgt. Het bouquet is nu al complex, maar duidelijk nog in ontwikkeling. In de mond is de wijn vol, gelaagd en zeer precies. De kern bestaat uit rijp, energiek donker fruit, ondersteund door een levendige, doch uitgebalanceerde zuurgraad en zeer fijnkorrelige, zijdeachtige tannines. De textuur is fluwelig, met een fraaie spanning tussen rijpheid en frisheid. De afdronk is lang en saprijk, met accenten van cassis, cacao, ceder en een licht ziltige minerale toets. De 2023 bezit een aanzienlijk bewaarpotentieel; met goede opslag zal hij zich gedurende ten minste 15 tot 25 jaar verder ontwikkelen en extra complexiteit ontplooien.

Productie
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande ligt in het hart van Pauillac, op de kiezelrijke, perfect gedraineerde bodems langs de linkeroever van de Gironde. Deze diepe kiezels bovenop zand en klei vormen een ideaal terroir voor Cabernet Sauvignon: warmteopslag overdag, afkoeling ’s nachts en een natuurlijke beperking van de opbrengst. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig gesorteerd – vaak in meerdere rondes – om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. In de kelder worden de percelen apart gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde cuves, zodat het karakter van elk terroir bewaard blijft. De uiteindelijke assemblage is gebaseerd op een dominante Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot en een kleine hoeveelheid Cabernet Franc, waarna de wijn langdurig rijpt in Franse eikenhouten barriques, met een groot aandeel nieuwe vaten. Dit houtgebruik voegt structuur en complexiteit toe zonder het verfijnde karakter van het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
De 2023 Pichon Comtesse is bij uitstek een gastronomische wijn, die schittert naast klassieke vleesgerechten. Denk aan lamsrack met rozemarijn, entrecôte of côte de boeuf van de grill, wildgerechten zoals hert of ree, of verfijnde bereidingen van kalfsvlees met truffel of paddenstoelen. Ook rijke stoofschotels op basis van rund of wild, en gerijpte harde kazen (Comté, oude Gouda, Britse cheddar) vormen uitstekende combinaties. Serveer de wijn idealiter rond 16–18 °C. In de eerste 8–10 jaar na de oogst is karafferen van 1 tot 2 uur aanbevolen om het bouquet volledig te laten openbloeien en de tannines verder te verzachten; bij oudere flessen volstaat een voorzichtige decantering vlak voor het serveren om het depot achter te laten.

Producent
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande is een historisch domein dat teruggaat tot de 17e eeuw en sinds de klassificatie van 1855 wordt erkend als Deuxième Grand Cru Classé. Het landgoed grenst direct aan enkele van de grootste namen van Pauillac en staat bekend als de meer verfijnde, bijna “vrouwelijke” tegenhanger van de krachtigere stijl in de appellatie. Onder moderne, kwaliteitsgedreven leiding heeft het château in de afgelopen decennia een opmerkelijke renaissance doorgemaakt, met een reeks indrukwekkende jaargangen die door critici en liefhebbers tot de absolute top van Bordeaux worden gerekend. Vandaag geldt Pichon Comtesse als één van de meest begeerde en consistent hoog scorende wijnen van de Médoc, met een reputatie voor elegantie, lange levensduur en een onweerstaanbare combinatie van charme en diepgang.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.