
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
€468,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2008 Magnum is een klassieke Pauillac met opvallende elegantie, precisie en diepgang. Deze Magnumformaat-versie geeft de wijn extra bewaarpotentieel en zorgt ervoor dat de verfijnde, traditionele stijl van het huis zich nog mooier kan ontwikkelen. Voor liefhebbers van serieuze Bordeaux is dit een jaargang die door kenners vaak wordt gezien als een van de meest ondergewaardeerde van het château.
Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood met een ingetogen, klassieke uitstraling. Het bouquet opent met cassis, zwarte bes en donkere kersen, aangevuld met cederhout, grafiet, tabak en bosgrond; bij wat lucht komen daar truffel, viooltjes, kruiden en een fijne minerale spanning bij.
In de mond is de 2008 harmonieus en perfect in balans, met zijdezachte tannines, levendige zuren en een kern van rijp donker fruit. De structuur geeft de wijn zowel energie als lengte, terwijl de afdronk elegant doorloopt met tonen van cassis, ceder, specerijen en de kenmerkende Pauillac-mineraliteit. Dankzij de Magnum en de nog altijd frisse ruggengraat heeft deze wijn bovendien nog mooi ontwikkelpotentieel.
Productie
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande ligt in Pauillac, op de linkeroever van Bordeaux, waar de grindrijke bodems en de nabijheid van de Gironde zorgen voor uitstekende drainage en een langzame, gelijkmatige rijping van de druiven. Cabernet Sauvignon vormt de ruggengraat van de blend, aangevuld met Cabernet Franc en Merlot, wat zorgt voor een combinatie van structuur, aromatische verfijning en zachtere textuur. De vinificatie is gericht op precisie en balans, met als doel de klassieke Pauillac-stijl te bewaren: krachtig, maar altijd met finesse.
Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij rundvlees, lamsbout, hertenbiefstuk, eendenborst of gerechten met paddenstoelen en truffel. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C en decanteer de wijn, zeker in zijn jeugd of bij een jongere fles, 1 tot 2 uur om de aroma’s volledig open te laten komen. In Magnum kan de wijn ook nog verder verfijnen bij zorgvuldige kelderrijping.
Producent
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande behoort tot de grote namen van Pauillac en heeft een lange geschiedenis in de Bordeaux-wijnbouw. Het domein staat bekend om zijn elegante stijl, waarin kracht en verfijning op bijzonder evenwichtige wijze samenkomen, en wordt al generaties lang gewaardeerd door verzamelaars en Bordeaux-liefhebbers. Door de consistente kwaliteit en de onderscheidende, klassieke signatuur heeft het château een blijvende reputatie opgebouwd binnen de Médoc en ver daarbuiten.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande |
| Jaargang | 2008 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 1500 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen