Chateau Musar 1991 - 0,75l

Château Musar 1991 is een iconische Libanese rode wijn met een uitgesproken eigen karakter en een indrukwekkend rijpingspotentieel. Deze gelimiteerde vintage uit de Bekaavallei staat bekend om zijn complexe, klassieke stijl, waarin rijp fruit, kruidigheid en aardse tonen samenkomen. Een bijzondere keuze voor liefhebbers van karaktervolle wijnen met een rijke geschiedenis.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met granaatrode reflecties, passend bij zijn leeftijd. De neus is verleidelijk en complex, met aroma’s van gedroogd rood fruit, pruimen, cederhout, tabak, specerijen, leer en subtiele aardse tonen. Naarmate de wijn langer in het glas staat, kunnen extra nuances van gedroogde kruiden en bosgrond naar voren komen. Op de tong is Château Musar 1991 elegant en gelaagd, met een levendige zuurgraad, verfijnde tannines en een lange, kruidige afdronk. De wijn is op dronk en zal vooral gewaardeerd worden om zijn tertiaire complexiteit; verdere bewaring kan interessant zijn, maar de conditie van de individuele fles en de opslaggeschiedenis spelen bij een gerijpte wijn een belangrijke rol.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de hooggelegen Bekaavallei, waar warme, droge zomers worden getemperd door de hoogte en de koele nachten. De wijngaarden liggen op een combinatie van kalkrijke en kiezelhoudende bodems, wat bijdraagt aan de frisheid en structuur van de wijn. Château Musar werkt met de klassieke Libanese druivenrassen Cinsault, Carignan en Cabernet Sauvignon. De druiven worden met de hand geoogst en afzonderlijk vergist, waarna de wijn rijpt in houten vaten en vervolgens langdurig op fles verder ontwikkelt voordat hij op de markt komt.

Eten & Serveren
Schenk deze gerijpte rode wijn licht gekoeld, bij circa 16–18 °C. Hij past uitstekend bij langzaam gegaard lamsvlees, geroosterd of gegrild rundvlees, stoofgerechten, wild en gerechten met mediterrane kruiden. Ook bij gerijpte harde kazen komt zijn aardse en kruidige karakter mooi tot zijn recht. Voor het serveren is voorzichtig decanteren aan te raden om eventueel depot te verwijderen; geef de wijn vervolgens ongeveer 30 minuten om zich in het glas te openen.

Producent
Château Musar werd in 1930 opgericht door Gaston Hochar en groeide uit tot een van de meest gerespecteerde wijnproducenten van Libanon. De familie Hochar wordt internationaal geroemd om haar eigenzinnige, terroirgerichte wijnen en haar vertrouwen in lange flesrijping. Château Musar speelde bovendien een belangrijke rol in de internationale erkenning van Libanese wijn en geldt als een pionier van de moderne wijnbouw in de Bekaavallei.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.