Chateau Musar 1989 - 0,75l

Château Musar 1989 is een iconische Libanese rode wijn uit de Bekaa-vallei, afkomstig van een domein dat internationale erkenning verwierf met karaktervolle wijnen van uitzonderlijke ouderingscapaciteit. Deze vintage combineert de warmte en zonnigheid van Libanon met een verfijnde, ontwikkeld-elegante stijl en behoort tot de klassieke jaargangen van Château Musar.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met duidelijke baksteenrode schakeringen, passend bij zijn leeftijd. Het bouquet is complex en verleidelijk, met aroma’s van gedroogd rood fruit, pruimen, tabak, leer, cederhout, specerijen en subtiele aardse tonen. Op de tong is de wijn doorgaans zijdezacht en gelaagd, met rijpe tannines, verfrissende zuren en een lange, hartige afdronk. Naarmate de wijn verder evolueert, verschuift het fruit naar meer tertiaire aroma’s zoals gedroogde kruiden, bosgrond en leer. Bewaarpotentieel is sterk afhankelijk van de opslagomstandigheden; bij goede bewaring kan deze vintage nog steeds prachtig drinken, al is het verstandig de fles zorgvuldig te volgen.

Productie
De druiven voor Château Musar zijn afkomstig uit de hooggelegen Bekaa-vallei, waar warme, droge dagen worden gematigd door koele nachten. De wijngaarden liggen op kalkrijke en kiezelhoudende bodems, die bijdragen aan frisheid en structuur. Château Musar werkt traditioneel met handmatige oogst en een ambachtelijke vinificatiestijl. De rode wijnen worden doorgaans gemaakt van een klassieke blend van onder andere cabernet sauvignon, cinsault en carignan, waarna ze langdurig rijpen voordat ze op de markt komen.

Eten & Serveren
Serveer deze gerijpte rode wijn licht gekoeld op circa 16–18 °C. Hij past uitstekend bij langzaam gegaard lamsvlees, geroosterd rundvlees, wild, stoofgerechten en gerechten met mediterrane kruiden. Ook gerijpte harde kazen vormen een mooie combinatie. Door de leeftijd is voorzichtig decanteren aan te raden: schenk de wijn rustig van het bezinksel af en proef direct of beluchten gewenst is. Bij een kwetsbare fles kan serveren vanuit de fles de voorkeur hebben.

Producent
Château Musar werd in 1930 opgericht door de familie Hochar en groeide uit tot een van de meest gerespecteerde wijnproducenten van Libanon. Vooral Serge Hochar speelde een belangrijke rol in de internationale bekendheid van het domein en werd gewaardeerd om zijn eigenzinnige, traditionele visie op wijnmaken. Ondanks de moeilijke omstandigheden in Libanon bleef Château Musar wijnen produceren met een uitgesproken eigen karakter. Het domein geldt vandaag als een pionier van de Libanese wijnbouw en als een van de belangrijkste producenten van oude, terroirgedreven wijnen uit de Bekaa-vallei.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.