Chateau Musar 1981 - 0,75l

Château Musar 1981 is een bijzondere, gerijpte rode wijn uit de Bekavallei en een van de meest karaktervolle wijnen uit Libanon. Deze iconische cuvée staat bekend om haar traditionele stijl, complexe ontwikkeling op fles en het vermogen om verrassend lang te ouderen. De jaargang 1981 werd geproduceerd in een periode waarin Château Musar, ondanks de Libanese burgeroorlog, zijn wijnmakerij bleef voortzetten.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn doorgaans een geëvolueerde robijnrode tot baksteenrode kleur, afhankelijk van de bewaaromstandigheden. De neus kan zich ontwikkelen met aroma’s van gedroogd rood fruit, pruimen, leer, tabak, cederhout, kruiden en aardse tonen, aangevuld met subtiele balsamico- en tertiaire nuances. Op het palate is een gerijpte Musar vaak opvallend levendig, met rijpe zuren, verfijnde tannines en een lange, gelaagde afdronk. Verwacht een complexe combinatie van gedroogd fruit, specerijen, bosgrond en hartige tonen. Na ruim vier decennia is dit een wijn op dronk; verdere ontwikkeling is mogelijk, maar de conditie van de fles, het vulniveau en de opslag zijn bepalend.

Productie
Château Musar werkt met druiven uit de hooggelegen Bekavallei, waar een continentaal klimaat, arme bodems en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht bijdragen aan concentratie en frisheid. De klassieke rode blend van het huis is gebaseerd op variëteiten als cabernet sauvignon, cinsault en carignan, hoewel de exacte samenstelling per jaargang kan verschillen. De wijn wordt traditioneel gevinifieerd met langdurige rijping, zowel op vat als op fles, waardoor de kenmerkende complexe en soms licht aardse stijl ontstaat.

Eten & Serveren
Serveer deze gerijpte wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Hij past uitstekend bij langzaam gegaard lamsvlees, geroosterd rundvlees, wild, stoofgerechten, paddenstoelen en gerijpte harde kazen. Open de fles bij voorkeur voorzichtig en proef eerst een klein glas; decanteren kan helpen om bezinksel te verwijderen, maar bij een wijn van deze leeftijd is langdurige beluchting af te raden. Een korte decantatie van ongeveer 15–30 minuten volstaat meestal.

Producent
Château Musar werd in 1930 opgericht door Gaston Hochar en groeide uit tot een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Libanon. Het domein verwierf internationale bekendheid door zijn uitgesproken, terroirgerichte wijnen en door de keuze om ook tijdens de burgeroorlog de productie voort te zetten. Château Musar geldt vandaag als een pionier van de Libanese wijnbouw en als een producent wiens gerijpte jaargangen wereldwijd door liefhebbers en verzamelaars worden gezocht.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.