
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€269,10/stuk
€299,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Chateau Musar 1980 is een iconische rode wijn uit de Bekaa Valley in Libanon, gemaakt van Cabernet Sauvignon, Cinsault en Carignan. Deze klassieke jaargang staat bekend om zijn diepgang, complexiteit en indrukwekkende rijpingspotentieel, en behoort tot de wijnen waarmee Château Musar internationaal naam heeft gemaakt.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een intens robijnrode kleur, met de ontwikkeling die je mag verwachten van een wijn met deze leeftijd. Het bouquet is rijk en gelaagd, met aroma’s van zwart fruit, kruiden, leer en tabak, aangevuld met subtiele aardse tonen.
In de mond is hij vol en soepel, met een zijdeachtige textuur en mooi geïntegreerde tannines. De afdronk is lang en aanhoudend, met voldoende frisheid en complexiteit om nog steeds indruk te maken. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze wijn zich prachtig ontwikkeld en is hij nu in een bijzonder boeiende drinkfase.
Productie
Chateau Musar komt uit de Bekaa Valley, een hooggelegen wijngebied in Libanon waar warme dagen en koele nachten bijdragen aan rijpe druiven met behoud van spanning en aromatische finesse. De druiven Cabernet Sauvignon, Cinsault en Carignan worden zorgvuldig geselecteerd en gevinifieerd volgens de klassieke stijl van het huis. Daarna rijpt de wijn minimaal 30 maanden op eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit, structuur en die kenmerkende, verfijnde ontwikkeling.
Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij wildgerechten, rundvlees en gerijpte kazen. Serveer hem bij voorkeur rond 16-18°C en geef hem, zeker bij oudere jaargangen als deze, even de tijd in een karaf zodat de aroma’s zich optimaal kunnen openen.
Producent
Château Musar werd opgericht in 1930 en groeide uit tot een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van het Midden-Oosten. Het domein staat bekend om zijn eigenzinnige, langlevende wijnen die de identiteit van Libanese wijnbouw sterk op de internationale kaart hebben gezet. Dankzij een consequente focus op kwaliteit en terroir heeft Château Musar wereldwijd een cultstatus opgebouwd.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Chateau Musar |
| Jaargang | 1980 |
| Land | Libanon |
| Regio | Becaa Valley |
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen