Château Mouton Rothschild, Pauillac Premier Grand Cru Classé 2002

Château Mouton Rothschild 2002 is een legendarische Pauillac en een van de meest prestigieuze wijnen uit Bordeaux. Als Premier Grand Cru Classé combineert hij de klassieke kracht van de Médoc met verfijning, diepgang en een indrukwekkend bewaarpotentieel. De promotie tot Premier Cru Classé in 1973 bekroonde een lange geschiedenis van uitzonderlijk wijnmaken en artistieke etiketten.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met ontwikkelde baksteenrode nuances aan de rand. Het bouquet is complex en verfijnd, met aroma’s van zwarte bessen, pruimen en cassis, aangevuld door cederhout, tabak, grafiet, leer en subtiele kruidige tonen. Op de tong is de wijn krachtig maar elegant, met geconcentreerd donker fruit, rijpe tannines en een levendige structuur. De afdronk is lang en gelaagd, met minerale accenten en de kenmerkende, klassiek Bordeaux-achtige combinatie van fruit, hout en aardse tonen. De vintage 2002 bevindt zich inmiddels in een mooie ontwikkelingsfase en kan bij goede bewaring nog verder evolueren, al is hij ook nu bijzonder aantrekkelijk om te drinken.

Productie
De wijngaard ligt in Pauillac, in de Médoc, waar diepe grindbodems zorgen voor een uitstekende drainage en de warmte overdag vasthouden. De circa 90 hectare is voornamelijk beplant met Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot; de gemiddeld 44 jaar oude stokken dragen bij aan de concentratie en complexiteit van de wijn. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met grote precisie verwerkt, waarna de wijn volgens de klassieke Bordeaux-traditie wordt opgevoed op eikenhout.

Eten & Serveren
Serveer deze Pauillac licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Hij past uitstekend bij côte de boeuf, entrecote, lamsvlees, wild en verfijnde gerechten met paddenstoelen of truffel. Decanteren gedurende ongeveer één tot twee uur kan de wijn helpen om zijn aroma’s volledig te ontplooien; bij oudere flessen is voorzichtig uitschenken vooral belangrijk om eventueel depot achter te laten.

Producent
Château Mouton Rothschild werd in 1853 verworven door Baron Nathaniel de Rothschild en groeide onder zijn kleinzoon, Baron Philippe de Rothschild, uit tot een wereldwijde wijnreferentie. Philippe introduceerde onder meer het bottelen op het château en maakte van het jaarlijkse etiketontwerp een artistiek hoogtepunt, met in 1973 een ontwerp van Pablo Picasso ter gelegenheid van de promotie tot Premier Grand Cru Classé. Vandaag wordt de traditie voortgezet door de familie Rothschild, die de reputatie van Mouton als een van de meest iconische producenten van Pauillac bewaakt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.