Château Mouton-Rothschild, Pauillac 1 2022

Château Mouton-Rothschild 2022 is een uitzonderlijke Premier Cru Classé uit Pauillac en behoort tot de meest prestigieuze rode wijnen ter wereld. Deze jaargang combineert de kracht en structuur die zo kenmerkend zijn voor Mouton met opvallende frisheid en aromatische precisie. Sinds de promotie tot Premier Cru Classé in 1973 is het château een van de grote iconen van de Médoc.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse nuances. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van zwarte bes, braam en pruim, aangevuld door viooltjes, cederhout, grafiet, tabak en verfijnde kruidige tonen. Op het gehemelte is de wijn krachtig en geconcentreerd, maar tegelijk opmerkelijk precies en fris. Rijke donkere fruittonen worden gedragen door stevige, fluweelzachte tannines en een lange, minerale afdronk met subtiele hints van pure chocolade en specerijen. De 2022 heeft een groot bewaarpotentieel en zal zich de komende decennia verder ontwikkelen. Met voldoende rijping zullen tertiaire aroma’s van leer, sigarenkist, truffel en gedroogd fruit meer op de voorgrond treden. Geduld wordt bij deze prestigieuze Pauillac dan ook ruimschoots beloond.

Productie
De wijngaarden van Château Mouton-Rothschild liggen op de beroemde grindrijke terrassen van Pauillac, waar een uitstekende drainage en de nabijheid van de Gironde bijdragen aan optimale rijpheid en elegantie. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De blend van 2022 bestaat hoofdzakelijk uit Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. De afzonderlijke percelen worden apart gevinifieerd, waarna de wijn rijpt in nieuwe Franse eiken vaten; zo worden de krachtige structuur en het karakteristieke terroir harmonieus met elkaar verweven.

Eten & Serveren
Serveer Château Mouton-Rothschild 2022 bij verfijnde gerechten met diepe smaken, zoals tournedos, entrecote, lam, wild, reerug of langzaam gegaarde runderrib. Ook truffel, paddenstoelen en gerijpte harde kazen passen uitstekend bij de wijn. Schenk hem bij voorkeur op 16-18 °C. Hoewel de wijn nog jong is, verdient hij het om minimaal 2 à 3 uur te worden gedecanteerd; oudere flessen kunnen korter en voorzichtig worden overgeschonken om bezinksel te verwijderen.

Producent
Château Mouton-Rothschild werd in 1853 verworven door baron Nathaniel de Rothschild en groeide uit tot een van de meest gerespecteerde domeinen van Bordeaux. Het château is gevestigd in Pauillac en staat bekend om zijn uitzonderlijke Cabernet Sauvignon, diepe terroir-expressie en karakteristieke etiketten die sinds 1945 door toonaangevende kunstenaars worden ontworpen. De historische promotie van Deuxième naar Premier Cru Classé in 1973, onder leiding van baron Philippe de Rothschild, maakte Mouton-Rothschild tot het enige château dat aan de oorspronkelijke classificatie van 1855 werd toegevoegd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.