Château Montrose 2006

Château Montrose 2006 er en elegant og koncentreret Saint-Estèphe fra en historisk årgang for slottet – den første under den nye ejer Martin Bouygues og vinmageren Jean-Bernard Delmas’ tilbagevenden. Vinen kombinerer klassisk Médoc-struktur med silkebløde tanniner og har opnået 94+/100 point hos Robert Parker.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med begyndende granatrøde nuancer. Duften er intens og raffineret med solmodne brombær, solbær og mørke kirsebær, ledsaget af florale toner, mineralitet og diskrete krydderier. På ganen er Château Montrose 2006 fyldig, koncentreret og samtidig bemærkelsesværdigt elegant. Den ekspansive midte byder på sødmefuld mørk frugt og en let saltet, mineralsk dybde, mens de noble tanniner er faste, men silkebløde. Årgangen drikker allerede flot med den rette opbevaring og har fortsat potentiale til at udvikle sig i flere år.

Productie
Druerne kommer fra Château Montroses terroir i Saint-Estèphe, hvor veldrænede grusaflejringer over ler- og kalkholdige undergrunde bidrager til både koncentration, mineralitet og struktur. Høsten foregår selektivt og manuelt, hvorefter druerne vinificeres med fokus på at bevare den rene frugt og årgangens finesse. Blendets fundament er Cabernet Sauvignon og Merlot med et mindre indslag af Cabernet Franc og Petit Verdot, og vinen modnes efterfølgende på egetræsfade.

Eten & Serveren
Servér Château Montrose 2006 ved cirka 16-18 °C til retter med intens smag, eksempelvis oksemørbrad, langtidsbraiseret oksekød, lam, vildt eller and med svampe. Den modne frugt og faste struktur passer også fortrinligt til hårde, lagrede oste. Hæld gerne vinen forsigtigt på karaffel 1-2 timer før servering, men smag undervejs, da en moden Bordeaux kan være sart over for for lang iltning.

Producent
Château Montrose ligger i Saint-Estèphe på Médocs berømte Gironde-nære skråninger og er klassificeret som 2. Cru Classé i Bordeaux-klassifikationen fra 1855. Slottet har opnået et stærkt renommé for kraftfulde, langtidsholdbare vine, og 2006 markerede begyndelsen på en ny æra under Martin Bouygues. Jean-Bernard Delmas stod bag vinifikationen og bidrog til den mere polerede stil med sødere og silkere tanniner, uden at vinens klassiske dybde og lagringspotentiale gik tabt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.