Chateau Lynch-Moussas, Chateau Lynch Moussas 6 ltr., 2015

Château Lynch-Moussas 2015 in magnumformaat is een mooie keuze voor liefhebbers van rijpe, klassieke Bordeaux met nog volop frisheid en spanning. Deze 5e Grand Cru Classé uit Pauillac laat goed zien hoe sterk het domein zich heeft ontwikkeld: rijk, verfijnd en met die kenmerkende combinatie van kracht en elegantie waar Bordeaux om bekendstaat.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood met nog levendige paarse schakeringen. De neus is expressief en klassiek Pauillac: rode en donkere bessen worden aangevuld met cederhout, geroosterde koffie, grafiet en een subtiele toets van sigarendoos en houtspecerijen. In de mond is dit een gestructureerde, smaakvolle Bordeaux met helder fruit, fijne tannines en frisse zuren die de wijn mooi in balans houden. De afdronk is lang en gelaagd, met een combinatie van bessenfruit, toast en minerale accenten. Dankzij de goede structuur en het evenwicht heeft deze 2015 nog zeker 5 tot 10 jaar verdere rijping voor de boeg, zeker in magnumformaat.

Productie
Château Lynch-Moussas ligt in Pauillac, op de linkeroever van Bordeaux, waar de grindrijke bodems zorgen voor uitstekende drainage en ideale omstandigheden voor klassieke Cabernet-gedreven wijnen. De druiven worden zorgvuldig geoogst en geselecteerd om alleen het beste fruit te gebruiken. Daarna rijpt de wijn 18 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw is, wat zorgt voor extra diepte, verfijning en een subtiele houttoets zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht naast gegrild rundvlees, lamsbout, eendenborst, wildgerechten of een rijke paddenstoelenrisotto. Serveer bij voorkeur rond 16-18°C en decanteer de wijn, zeker als je hem nu al opent, bij voorkeur 1 tot 2 uur van tevoren zodat hij zich volledig kan ontvouwen.

Producent
Château Lynch-Moussas is een historisch domein in Pauillac en draagt sinds de 19e eeuw de status van 5e Grand Cru Classé. Het château heeft de afgelopen jaren duidelijk geïnvesteerd in zowel wijngaard als kelder, en die kwaliteitsverbetering is vooral vanaf jaargang 2015 goed merkbaar. Wijncritici, waaronder Robert Parker, hebben dat ook onderstreept met lovende opmerkingen over de sterke vooruitgang van het domein.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.