Château Léoville Poyferré 100 year Anniversary Limited Edition Mixed Case

Ter ere van het 100-jarig jubileum van Château Léoville Poyferré presenteert het huis een uiterst zeldzame Limited Edition Mixed Case, speciaal samengesteld voor veeleisende wijnliefhebbers en serieuze verzamelaars. Deze kist bundelt enkele van de meest mythische jaargangen uit de geschiedenis van het château – 1982, 1983, 1989, 1990, 1995 en 1996 – en biedt een zeldzame kans om de evolutie van een groot Saint-Julien door tijd heen te proeven. Wat deze case uniek maakt, is de combinatie van absolute topjaren, de zeer beperkte beschikbaarheid en de speciale jubileumverpakking die het geheel tot een echt verzamelobject verheft. Van de weelderige rijkdom van 1982 tot de verfijnde kracht van 1996: elke fles weerspiegelt een ander facet van Léoville Poyferré, zijn terroir in Saint-Julien en een eeuw vakmanschap in Bordeaux.

Proefnotities
In het glas tonen deze wijnen de klassieke diepe robijnrode tot granaatrode kleur van gerijpte Grand Cru Classé-wijnen uit Saint-Julien, met een subtiele baksteenrand bij de oudere jaargangen. 1982 en 1983 onthullen een ontwikkeld bouquet van gedroogd rood fruit, leer, ceder, tabak en fijne tertiaire tonen. 1989 en 1990 zijn weelderiger en zonniger van signatuur, met rijpe zwarte bessen, pruimen, zoethout en een vleugje truffel. 1995 en 1996 laten een meer gestructureerde, moderne stijl zien: cassis, bramen, potloodslijpsel, sigarenkist en subtiel geroosterd eiken, gedragen door een frisse, klassieke Bordeaux-zurenstructuur. In de mond tonen alle jaargangen de kenmerkende Saint-Julien-balans tussen kracht en elegantie. 1982 is rijk, fluwelig en bijna barok in zijn opulente textuur; 1983 staat hem nabij maar oogt iets fijner en meer klassiek. 1989 en 1990 bieden een combinatie van rijpe, zonnige fruitexpressie en zijdeachtige tannines, met een indrukwekkende lengte en diepe complexiteit. 1995 is vol en gestructureerd, met stevige doch rijpe tannines en een uitgesproken diepte, terwijl 1996 uitblinkt in precisie, fraîcheur en een bijna aristocratische lengte. De oudste flessen ontwikkelen nu hun volledige tertiaire charme, terwijl de jongere topjaren (vooral 1995 en 1996) nog steeds een uitstekend verdere bewaarpotentieel hebben voor liefhebbers die graag volgen hoe een grote Bordeaux zich blijft ontvouwen.

Productie
Château Léoville Poyferré ligt in het hart van Saint-Julien, op de linkeroever van de Gironde, waar diepe kiezel- en grindbodems boven klei zorgen voor perfecte drainage en een ideale rijping van vooral Cabernet Sauvignon. De druiven – voornamelijk Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en een kleine hoeveelheid Petit Verdot – worden met strenge selectie met de hand geoogst om enkel perfect rijp fruit in de Grand Vin toe te laten. Afhankelijk van het oogstjaar ondergaan de wijnen een klassieke Bordeaux-vinificatie: temperatuurgecontroleerde gistingen, langdurige maceratie om kleur en tannine te extraheren, gevolgd door rijping in Franse eiken barriques, waarvan een aanzienlijk deel nieuw. Per jaargang wordt de stijl subtiel afgestemd op de klimatologische omstandigheden, maar steeds met één doel: de finesse, diepte en bewaarkracht van het grote Saint-Julien-terroir zo puur mogelijk uitdrukken.

Eten & Serveren
Deze jubileumcase leent zich zowel voor pure contemplatie – het naast elkaar proeven van de verschillende jaargangen – als voor verfijnde gastronomische combinaties. Denk aan klassieke gerechten als geroosterd lamsrack met rozemarijn, entrecôte of Côte de Boeuf, wildgerechten (hert, ree), duif of fazant, truffelrisotto en rijke stoofgerechten op basis van rund of wild. Gerijpte harde kazen (Comté, oude boerenkaas) en milde blauwschimmelkazen vormen eveneens een uitstekende begeleider, vooral bij de oudere jaargangen met meer tertiaire tonen. Serveer idealiter rond 17–18 °C. Oudere jaren (1982, 1983, 1989) verdienen een zachte, korte decantering net voor het serveren om eventuele droesem te scheiden en het bouquet te openen. De jongere jaren (1995, 1996 – en in iets mindere mate 1990) profiteren van een langere karaffering van 1 à 2 uur om de tannines te versoepelen en het fruit volledig tot zijn recht te laten komen.

Producent
Château Léoville Poyferré is een van de historische grote namen van Saint-Julien en geclassificeerd als Deuxième Grand Cru Classé in de befaamde Bordeaux-classificatie van 1855. Ooit deel uitmakend van het uitgestrekte domein Léoville, werd het in de loop van de 19e eeuw opgesplitst in onder meer Léoville Poyferré. Sinds de 20e eeuw is het château in handen van de familie Cuvelier, die een sleutelrol heeft gespeeld in de modernisering en kwaliteitsopbouw van het domein. Vooral sinds de jaren 80 – dezelfde periode als de iconische jaargangen in deze mixed case – heeft Léoville Poyferré zich ontwikkeld tot een absolute referentie in de Médoc, met wijnen die internationaal hoog worden gewaardeerd om hun combinatie van diepte, verfijning en bewaarpotentieel. Deze 100 jaar Anniversary Limited Edition Mixed Case onderstreept die status en vangt enkele van de meest memorabele hoofdstukken uit de recente geschiedenis van het château in één verzamelbare kist.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.