Château Léoville Las Cases 1983

Château Léoville Las Cases 1983 er et skoleeksempel på stor Bordeaux fra Saint-Julien, skabt til lang lagring og kendt for sin imponerende dybde og præcision. Med sin klassiske struktur, elegante kraft og markante lagringsevne regnes den af mange som en af de mest seriøse og prestigefyldte vine i hele Médoc.

Proefnotities
I glasset viser vinen en stadig sund dyb rubinrød til lilla farve, hvilket understreger dens bemærkelsesværdige ungdommelighed for årgangen. Duften åbner med blyantspids, solbær og et strejf af krydret egetræ, som tilsammen giver en kompleks og meget klassisk Bordeaux-næse. På paletten er den medium til fyldig med en tydelig, veldefineret struktur, hvor elegance og rigdom går hånd i hånd. Smagen er autoritativ og raffineret med flot koncentration, og eftersmagen bliver hængende længe med stor præcision. Vinen er bygget til at udvikle sig over mange år og kan stadig have meget at give, selv efter flere årtier i kælderen.

Productie
Château Léoville Las Cases ligger i det nordligste hjørne af Saint-Julien, tæt op ad grænsen til Pauillac og naboen Château Latour, hvilket er med til at give vinene deres særlige dybde og faste struktur. Vingårdens mest berømte parceller, l’Enclos, er beplantet med gamle vinstokke, hvoraf mange er 50-80 år gamle, og de bidrager med stor koncentration og kompleksitet. Høsten sker typisk med stor selektion for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen er traditionelt fokuseret på at bevare frugtens renhed, struktur og lagringspotentiale. Resultatet er en vin med klassisk Médoc-rygrad, men med en bemærkelsesværdig finesse og tæthed.

Eten & Serveren
Server gerne ved 16-18 °C sammen med retter som oksemørbrad, entrecôte, lammekrone, vildt eller langtidsbraiseret kalv. Vinen kan med fordel dekanteres, især hvis den skal nydes nu, så dens aromatiske kompleksitet og tekstur får lov at folde sig helt ud.

Producent
Château Léoville Las Cases er en af Bordeaux’ mest anerkendte ejendomme og regnes ofte som den stærkeste 2. Cru Classé i 1855-klassifikationen. Slottet har en lang og betydningsfuld historie, der går tilbage til de gamle Léoville-jorder, som blev delt op i begyndelsen af 1800-tallet, og i dag er det fortsat familieejet gennem Delon-familien. Under især Michel Delons ledelse opnåede ejendommen en endnu højere international status, og vinene forbindes i dag med en sjælden kombination af stabilitet, dybde og lang levetid.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.