Château l'Eglise Clinet, Pomerol 2014

Château L’Eglise-Clinet 2014 is een complexe, krachtige en gastronomische topwijn uit Pomerol. Afkomstig van een klein domein van slechts 4,5 hectare, staat deze cuvée bekend om haar concentratie, verfijning en karakteristieke Bordeaux-stijl. Onder leiding van wijnmaker Denis Durantou groeide het château uit tot een van de meest gerespecteerde producenten van Pomerol.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met donkere paarse nuances. De neus is rijk en verleidelijk, met aroma’s van rijp donker fruit, zwarte kers en pruim, aangevuld door subtiele tonen van kruiden, aarde en vanille afkomstig van de houtrijping. In de mond is de 2014 vol en geconcentreerd, maar tegelijk elegant en evenwichtig. Rijpe tannines, een frisse structuur en een lange, kruidige afdronk zorgen voor diepgang en gastronomische veelzijdigheid. Deze Pomerol is nu al bijzonder aantrekkelijk na beluchting, maar kan zich nog vele jaren verder ontwikkelen in de kelder.

Productie
De wijngaarden liggen in Pomerol, een appellatie die bekendstaat om haar geconcentreerde en fluweelzachte rode wijnen. Château L’Eglise-Clinet beschikt over slechts 4,5 hectare wijngaard, wat bijdraagt aan de kleinschalige en nauwgezette werkwijze. De druiven worden vergist bij gecontroleerde temperaturen, waarna de wijn 18 maanden rijpt op Franse barriques, waarvan 30% nieuw hout. Informatie over de exacte oogstmethode en druivensamenstelling is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Dankzij zijn volle body en stevige maar rijpe structuur past deze wijn uitstekend bij verfijnde gerechten met rood vlees, lamsvlees, wild, eendenborst en gerechten met truffel of paddenstoelen. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken verdient de wijn bij voorkeur één à twee uur beluchting in een karaf; oudere flessen kunnen het best voorzichtig worden gedecanteerd om eventueel bezinksel te verwijderen.

Producent
Château L’Eglise-Clinet is een kleinschalig Pomerol-domein van 4,5 hectare, eigendom van en geleid door wijnmaker Denis Durantou. Dankzij zijn precieze aanpak, beperkte productie en focus op kwaliteit verwierf het château een vooraanstaande reputatie binnen de regio. Het domein geldt als een van de absolute topproducenten van Pomerol, met wijnen die gewaardeerd worden om hun complexiteit, diepte en gastronomische karakter.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.