Château Latour Le Pauillac de Latour 2019

Le Pauillac de Château Latour 2019 is het tweede label van een van de meest legendarische namen in Bordeaux en biedt een toegankelijke inkijk in de stijl van het domein. Deze wijn wordt gemaakt van jongere stokken, selecte percelen en gedeclasseerde partijen, waardoor hij verfijning, diepte en direct drinkplezier combineert met het karakter en de sérieux die je van Pauillac mag verwachten.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood met een donkere kern. De neus opent met rijpe rode en zwarte bessen, cassis, viooltjes en een subtiele toets van zoethout, aangevuld met een fijne florale elegantie. In de mond is hij medium tot vol van structuur, met levendige zuren, soepele maar aanwezige tannines en een kern van sappig donker fruit. De afdronk is opvallend en stevig, met een mooie balans tussen charme en structuur. Hoewel hij nu al plezier geeft, heeft deze wijn duidelijk bewaarpotentieel en kan hij zich de komende jaren verder verdiepen.

Productie
De wijn is afkomstig uit Pauillac, waar de gravels en goed drainerende bodems van de linker oever zorgen voor spanning, precisie en aromatische concentratie. Voor Le Pauillac de Château Latour worden druiven gebruikt van jonge wijnstokken, minder optimaal gelegen percelen en eventuele gedeclasseerde partijen, met een strenge selectie als uitgangspunt. De vinificatie is gericht op het behouden van fruitzuiverheid, elegantie en structuur, in lijn met de nauwkeurige aanpak waarvoor Château Latour bekendstaat.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij rundvlees, lamskoteletjes, gegrilde entrecote, eend en gerechten met paddenstoelen of truffel. Serveer bij ongeveer 16-18 °C. Decanteren is aan te raden, zeker in zijn jonge jaren, om het bouquet te openen en de tannines nog mooier te laten samenvloeien.

Producent
Château Latour behoort tot de meest prestigieuze en historische domeinen van Bordeaux en heeft een iconische status binnen Pauillac. Het château staat bekend om zijn uitzonderlijke precisie, kracht en lange bewaarpotentieel, en heeft wereldwijd faam opgebouwd als een van de toonaangevende producenten van de Médoc. Naast de grand vin weerspiegelt Le Pauillac de Château Latour de kwaliteitsfilosofie van het domein op een toegankelijker niveau.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.