Chateau Lascombes Margaux 2018 - 2.

Château Lascombes Margaux 2018 is een klassieke Second Grand Cru Classé uit de beroemde appellatie Margaux, afkomstig van een van de grootste en meest historische domeinen in de Médoc. De blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot levert een krachtige maar verfijnde Bordeaux op, met grote bewaarpotentie. Sinds de 1855-classificatie bekleedt Château Lascombes de prestigieuze 2. Cru-status, en de kwaliteit is de laatste decennia spectaculair toegenomen, mede dankzij de invloed van top-oenoloog Michel Rolland.

Proefnotities
In het glas toont de 2018 Château Lascombes een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand – een duidelijke indicatie van jeugd en concentratie. In de neus opent de wijn zich gelaagd met aroma’s van zwarte bessen, rijpe kersen en bramen, aangevuld met viooltjes, cederhout, grafiet en een subtiele vanille- en toasttoets van de opvoeding op eikenhout. Met enige luchtontwikkeling komen er ook nuances van zoethout, mokka en een vleugje tabak naar voren. In de mond is de wijn vol, rijk en gestructureerd, met rijpe maar stevige tannines en een levendige, precies gedoseerde zuurgraad die zorgt voor frisheid. Sappige zwarte vruchten worden ondersteund door fijne kruidigheid, cacao en een lange, elegante afdronk waarin de signatuur van Margaux – verfijning en finesse – duidelijk naar voren komt. 2018 is een groot bewaarrijp jaar in Bordeaux; deze wijn kan mooi worden gedronken vanaf nu na karafferen, maar zal zich verder ontwikkelen en verfijnen gedurende minstens 10 tot 20 jaar in de kelder.

Productie
Château Lascombes ligt in het hart van Margaux, waar de wijngaarden profiteren van een klassiek Médoc-terroir: diepe grind- en kiezelbodems met onderliggende klei, die warmte vasthouden en voor een optimale rijping van vooral Cabernet Sauvignon zorgen, terwijl Merlot en Petit Verdot extra weelde en structuur toevoegen. De druiven worden zorgvuldig en grotendeels met de hand geoogst om alleen perfect rijp fruit te selecteren. In de kelder ondergaan de verschillende percelen en druivenrassen een afzonderlijke vinificatie, doorgaans met temperatuurgecontroleerde gisting om aromatische precisie en finesse te bewaren. Daarna volgt een opvoeding in Franse eiken barriques, waarvan een deel nieuw, die de wijn structuur, complexiteit en zijn kenmerkende, nobele houtinvloed geven zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Château Lascombes Margaux 2018 komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde vleesgerechten zoals lamsrack met rozemarijn, entrecote of tournedos met een rodewijnsaus, alsook bij wildgerechten, duif of kalfsvlees met truffel. Ook rijke stoofschotels, risotto met paddenstoelen en gerijpte harde kazen (bijvoorbeeld Comté of oude Gouda) zijn prachtige begeleiders. Serveer deze wijn idealiter op 16–18 °C. Een karaffering van 1–2 uur is aanbevolen in zijn jeugd om de aroma’s volledig te laten openbloeien en de tannines te verzachten; bij verdere flesrijping kan een kortere decanteertijd volstaan, enkel om het bezinksel te scheiden.

Producent
Château Lascombes is een historisch domein met wortels die teruggaan tot 1625, genoemd naar Jean-François de Lascombes (ook bekend als de familie de Malsombes), een invloedrijk parlementslid en koninklijk aanklager in Bordeaux. Sinds de beroemde classificatie van 1855 draagt het château trots de titel van Second Grand Cru Classé in Margaux, wat het tot de elite van de Médoc rekent. Met een van de grootste aaneengesloten wijngaarden in de appellatie speelt Château Lascombes een sleutelrol in de stijl en reputatie van Margaux. De afgelopen decennia is de kwaliteit sterk gestegen, mede dankzij aanzienlijke investeringen en de expertise van internationaal vermaarde oenoloog Michel Rolland, waardoor Lascombes vandaag de dag wordt beschouwd als een topreferentie én aantrekkelijk investeringsobject voor liefhebbers en verzamelaars van grote Bordeauxwijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.