Château Lafite-Rothschild, Pauillac 1 2017

Château Lafite-Rothschild 2017 is een prestigieuze Premier Cru Classé uit Pauillac en een van de meest legendarische wijnen van de Médoc. De wijn combineert klassieke elegantie en finesse met een indrukwekkende concentratie, waarbij de kenmerkende stijl van Lafite duidelijk naar voren komt. Een verfijnde Bordeaux met een groot bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, donkere kleur. De neus is in deze fase nog gesloten, maar onthult geleidelijk subtiele tonen van cederhout en munt. Op het palet is de wijn intens en levendig, met veel kracht die tegelijk beheerst en precies blijft. De fraaie balans tussen finesse, structuur en concentratie zorgt voor een harmonieuze afdronk. De 2017 is een wijn die baat heeft bij verdere flesrijping. Hoewel hij met voldoende lucht al complexiteit kan tonen, zal hij zich naar verwachting gedurende vele jaren verder ontwikkelen, met meer zachtheid en aroma’s van gedroogd fruit, tabak, grafiet en leer.

Productie
De wijngaarden van Pauillac liggen op de kenmerkende goed drainerende grindbodems van de Médoc, die bijdragen aan de structuur, aromatische precisie en lange levensduur van de wijn. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en vergisten bij gecontroleerde temperaturen, met regelmatige remontage om kleur en aroma’s optimaal te extraheren. Na de malolactische gisting rijpt de wijn 15 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten.

Eten & Serveren
Deze krachtige maar verfijnde Pauillac past uitstekend bij lamsrack, entrecote, tournedos en hert, maar ook bij gerechten met truffel of paddenstoelen. Serveer de wijn bij 16–18 °C. Gezien zijn jeugdige, gesloten karakter is decanteren aan te raden: ongeveer één tot twee uur voor het serveren, waarbij voorzichtig omgaan met eventueel bezinksel belangrijk is.

Producent
Château Lafite-Rothschild behoort tot de meest prestigieuze wijnhuizen van Bordeaux en maakt al eeuwenlang wijn in Pauillac. Het château kwam in 1868 in handen van de familie Rothschild en werd in de classificatie van 1855 erkend als Premier Cru Classé. Het domein geldt wereldwijd als een referentie voor elegante, langlevende Médoc-wijnen, waarin verfijning en precisie centraal staan.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.