Chateau La Rose Figeac Pomerol 2019 ØKO

Château La Rose Figeac Pomerol 2019 ØKO is een elegante, moderne Bordeaux uit een van de meest prestigieuze appellaties van de rechteroever. Deze biologisch gecertificeerde Pomerol weet kracht, finesse en verteerbaarheid op indrukwekkende wijze te combineren. Dankzij de blend van Merlot en Cabernet Franc biedt deze wijn een pure, karaktervolle expressie van zijn terroir.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, robijnrode kleur met paarse reflecties die de jeugd van de 2019-jaargang verraden. In de neus komen rijpe zwarte kersen, pruimen en bosbessen naar voren, aangevuld met florale tonen van viooltjes, een vleugje grafiet, subtiele kruidigheid en een fijn gedoseerde houttoets. In de mond is Château La Rose Figeac 2019 vol, zijdezacht en precies in balans. De Merlot zorgt voor sappig donker fruit en rondeur, terwijl de Cabernet Franc structuur, fraîcheur en een lichte, elegante kruidigheid toevoegt. De tannines zijn rijp en fijngeslepen, met een lange, zuivere afdronk waarin fruit en minerale tonen mooi blijven nazinderen. Deze wijn drinkt nu al erg plezierig na enige beluchting, maar heeft zonder probleem nog 8–12 jaar rijping in zich om verder aan complexiteit te winnen.

Productie
De wijngaarden van Château La Rose Figeac liggen in Pomerol, omringd door grote namen als Cheval Blanc, Château Figeac, Château Beauregard en Château Tour du Pin. Op slechts 4 hectare worden voornamelijk Merlot-stokken met een gemiddelde leeftijd van zo’n 25 jaar verbouwd, aangevuld met Cabernet Franc, op zand- en kiezelrijke bodems met ondergrond van klei, die zorgen voor finesse én diepgang in de wijn. De druiven worden met grote zorg geoogst, veelal met de hand, zodat alleen het beste fruit in de kelder belandt. Het domein werkt sinds 2006 officieel biologisch en sinds 2009 biodynamisch, met maximale aandacht voor bodemleven en biodiversiteit. In de kelder wordt zo weinig mogelijk ingegrepen: zachte extractie, gecontroleerde gisting en een verfijnde opvoeding op eiken vaten zorgen voor een pure, precieze expressie van het Pomerol-terroir.

Eten & Serveren
Deze Pomerol komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde vleesgerechten zoals lamsrack, entrecôte, tournedos of een klassieke boeuf bourguignon. Ook wildgerechten, truffelrisotto, paddenstoelenragout en gerijpte harde kazen zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een jonge jaargang als 2019 wint duidelijk aan complexiteit wanneer hij 1–2 uur vooraf wordt gekaraffeerd, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en de tannines zich verder kunnen verzachten.

Producent
Château La Rose Figeac is eigendom van de familie Despagne, die al 11 generaties in Saint-Émilion verankerd is. Het domein kwam in 1972 in handen van de familie en staat vandaag onder de bezielende leiding van Nathalie Despagne, die de afgelopen jaren de stijl naar nog meer precisie en elegantie heeft geleid. Met zijn ligging tussen enkele van de meest prestigieuze kastelen van de rechteroever en zijn vroege omschakeling naar biologische (2006) en biodynamische (2009) wijnbouw, geldt Château La Rose Figeac als een referentie voor terroirgedreven, verfijnde Pomerol. Het domein geniet steeds meer erkenning van kenners die op zoek zijn naar authentieke, karaktervolle Bordeaux met een duurzame signatuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.