Château La Mission Haut-Brion, 2010

Château La Mission Haut-Brion 2010 er en prestigefyldt rødvin fra Pessac-Léognan og regnes blandt Bordeaux’ mest eftertragtede vine. Selvom navnet ofte forbindes med Château Haut-Brion, er La Mission Haut-Brion en selvstændig ejendom med sin egen identitet, stil og vinmark. Årgang 2010 er kendt for sin klassiske struktur, koncentration og store lagringspotentiale.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med mørke, næsten sorte nuancer. Duften er intens og kompleks med solbær, brombær, sorte kirsebær og blomme, suppleret af cedertræ, grafit, tobak, krydderier og en diskret røget mineralitet. På ganen er Château La Mission Haut-Brion 2010 fyldig og kraftfuld, men samtidig præget af flot friskhed og præcise tanniner. Den mørke frugt ledsages af kakao, lakrids, blyantspids og krydrede fadtoner, mens den lange, vedvarende afslutning understreger vinens dybde. Vinen kan nydes nu med dekantering, men har et betydeligt lagringspotentiale og vil udvikle større kompleksitet over mange år.

Productie
Château La Mission Haut-Brion råder over omkring 20 hektar vinmarker på de karakteristiske grus- og sandholdige jorder i Pessac-Léognan, hvor god dræning og varme sten bidrager til modne druer med koncentration og mineralitet. Druerne høstes selektivt og vinificeres med stor præcision, hvorefter vinen modnes på egetræsfade. Den klassiske Bordeaux-stil kombinerer moden mørk frugt med struktur, friskhed og et markant, men velintegreret fadpræg.

Eten & Serveren
Servér vinen ved cirka 16–18 °C. Den kraftfulde struktur passer særligt godt til tournedos eller entrecôte, lam, vildt, oksebryst og retter med svampe eller trøffel. En ung flaske bør dekanteres i 2–3 timer for at åbne sig; ældre flasker håndteres mere forsigtigt og kan med fordel blot hældes langsomt fra bundfaldet.

Producent
Château La Mission Haut-Brion har en lang og betydningsfuld historie i Bordeaux og forveksles ofte med Château Haut-Brion på grund af det fælles navn og ejerskab. Dillon-familien, som har ejet Château Haut-Brion siden 1935, erhvervede La Mission i 1983 og har siden løftet slottets internationale anseelse markant. Vinene regnes i dag blandt de ypperste i Pessac-Léognan og har i store årgange opnået de højeste internationale bedømmelser, herunder 100 point fra Robert Parker.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.