Château La Croix St. Georges Pomerol 2000 - magnum

Château La Croix St. Georges Pomerol 2000 in magnumformaat is een indrukwekkende expressie van een van de meest gerespecteerde appellaties van Bordeaux. Deze wijn combineert de luxe en diepte waar Pomerol om bekendstaat met een opvallend toegankelijke prijs-kwaliteitverhouding, zeker gezien zijn prestigieuze buren zoals Le Pin en Vieux-Château-Certan. Met zijn rijpe fruit, fluwelige structuur en elegante complexiteit is dit een klassieke Pomerol met bewezen bewaarpotentieel.

Proefnotities
De wijn toont een diepe plumkleurige robijn- tot paarsrode tint, wat meteen wijst op concentratie en rijpheid. In de neus openen aroma’s van zwarte kers, cassis en chocolade, subtiel ondersteund door een rokerige houttoets en een vleugje grafietachtig karakter. In de mond is hij rond, weelderig en verfijnd, met een mooie balans tussen fruitintensiteit, zachte tannines en elegante diepgang. De magnum fles helpt de wijn bovendien om zich langzamer en harmonieuzer te ontwikkelen; deze 2000 heeft nog steeds potentieel om verder te rijpen, maar drinkt al bijzonder mooi.

Productie
Hoewel Pomerol geen officiële classificatie kent, profiteert Château La Croix St. Georges van een uitzonderlijke ligging op de rechteroever van Bordeaux, met bodems die ideaal zijn voor Merlot en een klein aandeel Cabernet Franc. De druiven worden zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid te garanderen, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van concentratie, zuiver fruit en finesse. Onder leiding van Jean-Philippe Fort en Jean-Philippe Janoueix wordt gewerkt in een stijl die rijkdom en elegantie combineert, typisch voor de beste wijnen van de appellatie.

Eten & Serveren
Deze Pomerol komt prachtig tot zijn recht bij geroosterd rundvlees, lamsbout, eendenborst, kalfsgebraad of gerechten met paddenstoelen en truffel. Ook bij langzaam gegaarde stoofschotels of verfijnde wildgerechten is dit een uitstekende keuze. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C; decanteren gedurende 1 tot 2 uur wordt aangeraden, zeker als de wijn jong geopend wordt, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontplooien.

Producent
Château La Croix St. Georges maakt deel uit van de dynamische en gerespecteerde Jannoueix-familie, een bekende naam in Bordeaux met eigendommen in zowel Pomerol als Saint-Émilion. De familie staat bekend om haar focus op kwaliteit en haar vermogen om wijnen te maken die hun prestigieuze herkomst eer aandoen zonder onbereikbaar geprijsd te zijn. Dankzij regelmatige hoge beoordelingen heeft het château in de loop der jaren een stevige reputatie opgebouwd als een van de interessante adressen binnen Pomerol.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.