Château Hyot, Côtes de Castillon 2018

Name: Château Hyot, Côtes de Castillon 2018
Brand: Château Hyot
SKU: VDZ-10570077372752-53331337576784
Price: 14.0 EUR
Availability: InStock

Château Hyot

Château Hyot Côtes de Castillon 2018 is een karaktervolle rode Bordeauxwijn met een diepe kleur, rijpe aroma’s en een volle, elegante structuur. De...

Jaargang

2018

Alc.

14,00%

Inhoud

750 ml

Regio

Bordeaux

€14,00/stuk

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 12 stuks

Geschatte levering: wo 04 nov. - vr 06 nov.

Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Château Hyot Côtes de Castillon 2018 is een karaktervolle rode Bordeauxwijn met een diepe kleur, rijpe aroma’s en een volle, elegante structuur. De combinatie van donkere fruittonen, verfijnde tannines en een rijping van 12 tot 24 maanden op barriques geeft de wijn een klassieke, gelaagde stijl.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een intense, dieprode kleur. De neus opent met aroma’s van donker fruit, aangevuld met subtiele tonen van eikenhout en vanille. In de mond is Château Hyot vol en rijk, met elegante tannines die voor structuur zorgen. De afdronk is intens en houdt mooi aan, met een aangename verwevenheid van fruit en hout. De wijn is nu goed op dronk, maar kan bij correcte bewaring nog enkele jaren verder ontwikkelen. Daarbij zullen de tannines zachter worden en de hout- en fruittonen zich verder integreren.

Productie
De druiven voor Château Hyot worden uitsluitend handmatig geoogst, wat een zorgvuldige selectie van het fruit mogelijk maakt. Na de vinificatie rijpt de wijn 12 tot 24 maanden op barriques, waar hij extra diepte, rondheid en verfijnde tonen van eikenhout en vanille ontwikkelt. Specifieke details over de druivenrassen en het terroir zijn niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Deze volle Côtes de Castillon past uitstekend bij gegrild of geroosterd rood vlees, lamsvlees, stoofgerechten en stevige kazen. Serveer de wijn bij een temperatuur van ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken heeft een korte beluchting van 30 tot 60 minuten in een karaf de voorkeur; bij oudere flessen volstaat voorzichtig uitschenken, zodat het bezinksel achterblijft.

Productinformatie