Château Henri Bonnaud Rosé Côtes de Provence Sainte-Victoire Bio 2024 rose

Château Henri Bonnaud Rosé Côtes de Provence Sainte-Victoire Bio is een verfijnde Provence-rosé met een uitgesproken gevoel voor herkomst: fris, elegant en biologisch gecultiveerd. De wijngaarden liggen in het beschermde amfitheater van Sainte-Victoire, waar kalk- en kleibodems en een gunstig microklimaat zorgen voor druiven met spanning, rijpheid en finesse.

Proefnotities
In het glas toont deze rosé een delicate, licht zalmroze kleur. De neus is zuiver en uitnodigend, met aroma’s van rood fruit, citrus, witte bloemen en een subtiele kruidigheid die typisch is voor de Provence. In de mond is de wijn droog, fris en evenwichtig, met levendige zuren en een zachte, sappige fruitkern. De Grenache zorgt voor rondheid en rijp rood fruit, terwijl Cinsault lichtheid en elegantie toevoegt. Deze rosé is vooral bedoeld om jong te drinken, wanneer zijn frisheid en aromatische precisie op hun best zijn.

Productie
De druiven Grenache Noir en Cinsault groeien in Côtes de Provence Sainte-Victoire, op kalk- en kleibodems in een natuurlijk amfitheater dat beschutting biedt tegen de Mistral. Het specifieke microklimaat helpt de druiven gelijkmatig te rijpen en hun frisse, aromatische karakter te behouden. Na het ontsteelen ondergaan de druiven een korte maceratie van maximaal acht uur, gevolgd door een zachte persing om een elegante, lichtgekleurde rosé met pure expressie te verkrijgen.

Eten & Serveren
Deze rosé past uitstekend bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, salade niçoise, lichte mediterrane gerechten en gevogelte van de grill. Serveer bij voorkeur goed gekoeld, rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; gewoon openen en jong drinken voor het meest levendige resultaat.

Producent
Château Henri Bonnaud ligt in Le Tholonet, vlak bij Aix-en-Provence, en is een landbouwdomein met meerdere appellations in de regio. De wijnmakerij staat vooral bekend om haar wijngaarden in Sainte-Victoire, waar sinds 2013 volledig biologisch wordt gewerkt. Daarmee behoort het domein tot de producenten die het terroir van de Provence met veel precisie en respect voor de natuur tot uitdrukking brengen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.