Château Haut Brisson, Saint Émilion 2021

Château Haut Brisson Saint-Émilion 2021 er en klassisk rødvin fra en af Bordeauxs mest berømte appellationer. Årgang 2021 er kendt for sin friskhed og elegante struktur, hvilket gør vinen til et spændende valg for dem, der foretrækker finesse frem for tung koncentration.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen typisk mørkerød med violette nuancer. Duften byder på friske aromaer af mørke kirsebær, blomme og skovbund, suppleret af fine kryddertoner og et diskret strejf af vanilje eller cedertræ. På ganen er udtrykket friskt og velafbalanceret med silkebløde tanniner, saftig frugt og en elegant, let mineralsk afslutning. 2021-årgangen har generelt et godt lagringspotentiale på omkring 5-8 år under gode forhold, men vinen kan også nydes nu efter lidt iltning.

Productie
Saint-Émilion er især kendt for sine kalk- og lerholdige jorde, som bidrager med både struktur, mineralitet og friskhed. Vinene fra området fremstilles traditionelt med fokus på bløde tanniner og ren frugt, mens den præcise druesammensætning og vinifikationsmetode for denne cuvée ikke er oplyst.

Eten & Serveren
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til retter som langtidsstegt okse, lam, and eller kalvefilet. Den passer også godt til svamperetter, gratinerede rodfrugter og modne, faste oste. Hæld den gerne på karaffel 30-60 minutter før servering, særligt hvis den nydes ung.

Producent
Château Haut Brisson hører til blandt producenterne i Saint-Émilion, et område med en lang vintradition og stor international anerkendelse. Ejendommen arbejder inden for appellationens klassiske Bordeaux-stil, hvor elegance, friskhed og terroir spiller en central rolle. Der foreligger ikke yderligere producentoplysninger for denne specifikke vin.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.