Château Haut-Brion, Château Le Clarence De Haut Brion 2017

Château Le Clarence de Haut-Brion 2017 is de tweede wijn van het legendarische Château Haut-Brion, een van de meest historische en prestigieuze domeinen van Bordeaux. Deze elegante blend uit Pessac-Léognan combineert de sappigheid van Merlot met de structuur van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot. De wijn biedt nu al veel charme, maar heeft ook voldoende klasse om zich verder op fles te ontwikkelen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe granaatrode tot paarsachtige kleur. Het jeugdige bouquet opent met aroma’s van cederhout en rijpe zwarte bessen, gevolgd door tonen van frambozentaart, kirsch, zwarte-kersencompote en ongerookte sigaren. Een subtiele mineraliteit doet denken aan gekneusde stenen. Op de tong is Le Clarence de Haut-Brion 2017 middelvol, met een royale kern van rood en zwart fruit. Fijnkorrelige tannines geven de wijn structuur, terwijl de opvallende frisheid voor balans en lengte zorgt. De afdronk is lang en aardachtig, met een elegante kruidigheid. De wijn is nu aantrekkelijk om te drinken, maar kan zich bij goede kelderbewaring nog meerdere jaren verder ontwikkelen.

Productie
De wijn is afkomstig uit de wijngaarden van Château Haut-Brion in Pessac-Léognan, waar grindrijke bodems zorgen voor een goede drainage en bijdragen aan de finesse en mineraliteit van de wijn. De blend bestaat uit 55% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 5,3% Cabernet Franc en 1,7% Petit Verdot. Zoals gebruikelijk voor een Bordeaux-wijn van dit niveau worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en afzonderlijk gevinifieerd, waarna de uiteindelijke assemblage wordt samengesteld om fruit, frisheid en structuur in balans te brengen.

Eten & Serveren
Deze Bordeaux past uitstekend bij geroosterd of langzaam gegaard rundvlees, lamsvlees, eend en gerechten met paddenstoelen. Ook wild en gerijpte harde kazen sluiten mooi aan bij de aardse tonen en stevige structuur. Serveer de wijn bij voorkeur op 16-18 °C. Jong gedronken profiteert hij van ongeveer één uur decanteren; bij verdere flesrijping volstaat voorzichtig uitschenken om eventueel bezinksel achter te laten.

Producent
Château Haut-Brion behoort tot de oudste en meest gerespecteerde wijnhuizen van Bordeaux en geniet een uitzonderlijke reputatie binnen de appellatie Pessac-Léognan. Het domein werd al in de zestiende eeuw bekend om zijn kwaliteitswijnen en kreeg als enige wijn buiten de Médoc een plaats in de prestigieuze classificatie van 1855, waar het werd opgenomen als Premier Cru Classé. Le Clarence de Haut-Brion is de tweede wijn van het château en weerspiegelt dezelfde kenmerkende combinatie van verfijning, diepgang en terroir.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.