Château Gromel Bel Air Cuvée Eva Bordeaux Blanc 2020

Château Gromel Bel Air Cuvée Eva Bordeaux Blanc 2020 er en frisk og elegant hvid Bordeaux, der forener områdets klassiske stil med en moderne, ren frugtprofil. Med Sauvignon Blanc i førersædet, diskret fadpræg og en flot balance mellem friskhed og struktur, er det en vin, der både er let at holde af og spændende at gå på opdagelse i. Cuvée Eva viser, hvordan Bordeaux-hvidvin kan være både raffineret og tilgængelig på samme tid.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen lys gylden og klar. Duften åbner med citrusnoter som citron og grapefrugt, fint suppleret af melon, frisk frugt og et strejf af subtile egetræsnuancer. Smagen er sprød og levende med en ren syre, der giver vinen god friskhed, mens den bløde, let cremede mundfornemmelse tilfører fylde og elegance. Eftersmagen er lang og harmonisk med en let mineralitet. Vinen kan nydes ung for sin friskhed, men har også nok struktur til at udvikle sig kortvarigt i flasken.

Productie
Druerne stammer fra grus- og kalkholdige lerjorde i Bordeaux, hvor terroiret bidrager med både mineralitet, spændstighed og en klar frugtprofil. Sauvignon Blanc høstes med fokus på at bevare druernes friskhed, og vinifikationen sker med moderne, skånsomme metoder. En del af vinen modnes på ståltank for at bevare renheden i frugten, mens en mindre andel får blid fadlagring for at tilføre struktur og dybde uden at dominere druernes karakter.

Eten & Serveren
Cuvée Eva er oplagt som aperitif, men fungerer også rigtig godt til lette fiskeretter, skaldyr, salater, lyst fjerkræ og milde retter med grønt eller frisk gedeost. Serveres bedst ved 8-10 °C. Decantering er ikke nødvendig, men vinen kan med fordel få lov at åbne sig et par minutter i glasset.

Producent
Château Gromel Bel Air er et anerkendt slot i Bordeaux, hvor man arbejder målrettet på at fremhæve områdets terroir gennem nøje udvalgte druer og nænsom vinifikation. Producenten har en stil, der balancerer tradition og moderne præcision, og Cuvée Eva er et godt eksempel på husets ambition om at skabe elegante vine med både karakter og umiddelbar drikkeglæde. Vinen har desuden opnået 97 point hos Decanter, hvilket understreger dens høje kvalitet.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.