Chateau Grand-Puy-Lacoste, Château Grand Puy Lacoste 5ème Cru Classé Pauillac 2015

Château Grand-Puy-Lacoste 2015 er en elegant og kraftfuld Pauillac fra Médoc, klassificeret som 5ème Cru Classé i den berømte Bordeaux-klassifikation fra 1855. Vinen kombinerer koncentreret mørk frugt med silkefine tanniner, klassisk struktur og en imponerende lang eftersmag – et karakterfuldt valg for samlere og Bordeaux-entusiaster.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen med en strålende, dyb purpurrød farve. Duften er intens og nuanceret med solbær, brombær, morbær og blåbær, efterfulgt af fine noter af peberkagekrydderi, sort te og vanilje. Den klassiske Pauillac-karakter kommer tydeligt til udtryk i vinens koncentration og aromatiske dybde. På ganen er 2015-årgangen harmonisk, fyldig og silkeblød med en kødfuld tekstur og velintegrerede tanniner. Den mørke frugt går igen, mens krydrede og let vaniljeprægede nuancer tilfører kompleksitet. Eftersmagen er bemærkelsesværdigt lang og vender tilbage med toner af blåbær og morbær. Vinen kan nydes nu efter iltning, men har samtidig et solidt lagringspotentiale på mange år endnu.

Productie
Château Grand-Puy-Lacoste ligger på de klassiske grusklædte terroirer i Pauillac, hvor veldrænede jorde og nærheden til Gironde-floden skaber optimale betingelser for Cabernet Sauvignon og andre Bordeaux-sorter. Druerne høstes omhyggeligt, hvorefter de vinificeres traditionelt med fokus på at bevare frugt, struktur og terroir. Vinen modnes efterfølgende på egetræsfade, hvor den udvikler større kompleksitet og en afrundet tekstur.

Eten & Serveren
Servér vinen ved 16–18 °C til retter med intens smag, eksempelvis oksefilet, côte de boeuf, lam, vildt eller braiseret kalvekød. Den passer også fremragende til svamperetter, trøffel og faste, lagrede oste. Dekantér gerne vinen 1–2 timer før servering, især hvis den nydes nu; ældre flasker bør hældes forsigtigt på karaffel for at adskille eventuelt bundfald.

Producent
Château Grand-Puy-Lacoste er et af Pauillacs respekterede klassificerede slotte og har været en del af 5ème Cru Classé siden Bordeaux-klassifikationen i 1855. Slottet forbindes i dag med familien Borie, som siden 1970’erne har haft stor betydning for ejendommens moderne udvikling og kvalitet. Med sine grusede vinmarker, klassiske Pauillac-udtryk og stabile vinmæssige niveau har Château Grand-Puy-Lacoste opnået en stærk position blandt Médocs mest eftertragtede 5. Cru-slotte.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.