Les Fiefs De Lagrange Saint Julien 2022

Château Fiefs de Lagrange Saint-Julien 2022 is de karaktervolle tweede wijn van het beroemde Château Lagrange, afkomstig uit één van de meest prestigieuze appellaties van de linkeroever in Bordeaux. In de exceptioneel warme jaargang 2022 wisten de kiezelrijke terroirs van het domein opvallend goed stand te houden, met druiven die klein, intens geconcentreerd en perfect rijp werden geoogst. Het resultaat is een moderne, verfijnde Saint-Julien die de signatuur van het château perfect weerspiegelt, maar al op jongere leeftijd benaderbaar is.

Proefnotities
In het glas toont deze 2022 een diepe, paarsrobijnrode kleur met violette schakeringen aan de rand – typisch voor een jonge, cabernet-gedreven Bordeaux met veel concentratie. In de neus opent de wijn met rijpe zwarte bes, bramen en rijpe kers, aangevuld met tonen van cederhout, potloodslijpsel, viooltjes en een vleugje zoethout. Dankzij de warme jaargang komen ook indrukken van rijpe pruim en een subtiele kruidigheid naar voren, terwijl de frisse nachttemperaturen voor een opmerkelijke levendigheid in het aromapalet hebben gezorgd. In de mond is Fiefs de Lagrange 2022 vol en sappig, met een rijp maar stevig tanninestructuur en een verfijnde, bijna nerveuze zuurgraad die zorgt voor spanning en elegantie. Zwarte bessen, cassis en pruimenfruit worden ondersteund door subtiele tonen van grafiet, cacao en een toets van vanille en toast van het hout. De afdronk is lang, zuiver en licht ziltig-mineraal, kenmerkend voor de kiezel- en grindbodems van Saint-Julien. Hoewel de wijn nu al veel plezier geeft na kort karafferen, heeft hij de structuur en frisheid om zich de komende 8 tot 12 jaar verder in de fles te ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden van Château Lagrange liggen in Saint-Julien op de klassieke Garonne-kiezelterrassen, met goed drainerende grind- en zandlagen bovenop ondergronden van klei en kalksteen. Dit warme, stenige terroir houdt overdag de hitte vast, terwijl de nachten in 2022 opvallend koel bleven, wat cruciaal was om frisheid, aromatische intensiteit en zuurgraad te behouden in deze uitzonderlijk warme jaargang. De assemblage van Fiefs de Lagrange 2022 bestaat uit 48% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot en 11% Petit Verdot, afkomstig van gemiddeld circa 35 jaar oude stokken. De druiven worden volledig ontsteeld en ondergaan een strenge, vaak ook optische selectie voordat ze per perceel worden vergist in een combinatie van eikenhouten, betonnen en roestvrijstalen cuves van verschillende volumes. Na de vatting worden de wijnen geproefd en zorgvuldig geassembleerd; vervolgens rijpt de wijn verder in Franse eikenhouten vaten, waarbij de invloed van het hout steeds in dienst staat van fruit, finesse en balans.

Eten & Serveren
Deze Saint-Julien leent zich uitstekend voor klassieke vleesgerechten zoals entrecôte of côte de boeuf van de grill, lamsrack met rozemarijn, langzaam gestoofde runderschenkel of een rijke boeuf bourguignon. Ook bij wildgerechten (hert, ree) en bij gerijpte harde kazen zoals Comté, oude Gouda of een niet te pittige blauwe kaas komt de wijn prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C, licht onder kamertemperatuur, zodat de frisse structuur en het fijne hout mooi in balans blijven. Een karaffering van 1 tot 2 uur is aan te bevelen in de eerste 5 à 6 jaar na de oogst om de jeugdige tannines te verzachten en het boeket volledig te laten openbloeien.

Producent
Château Lagrange is een historisch domein in Saint-Julien dat sinds de beroemde classificatie van 1855 erkend is als 3e Grand Cru Classé. Na de Tweede Wereldoorlog raakte het château in verval en verloor het grote delen van zijn wijngaarden; verschillende omliggende crus, zoals Château du Glana, Château Lalande-Borie en deels Château Gloria, zijn zelfs gebouwd op voormalige Lagrange-percelen. Het keerpunt kwam in 1983, toen de Japanse Suntory Group het domein overnam en een indrukwekkend herstelprogramma inzette. Met forse investeringen in wijngaardbeheer, keldertechniek en uitbreiding van het wijngaardareaal van circa 48 tot ruim 120 hectare, werd Lagrange opnieuw één van de referenties van Saint-Julien. Fiefs de Lagrange, de tweede wijn van het château, profiteert rechtstreeks van deze kwaliteitsfocus en biedt toegang tot de stijl en finesse van een klassiek Grand Cru Classé, maar dan in een iets toegankelijker, vroeger drinkbare vorm.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.