Chateau d'Yquem Sauternes No. 4 - 0,75l

Château d’Yquem Sauternes No. 4 is een zeldzame, niet in de handel verkrijgbare speciale botteling van het legendarische Château d’Yquem in Sauternes, Bordeaux. Deze cuvée is samengesteld uit meerdere jaargangen om een zo constant mogelijke kwaliteit te bieden, met meer toegankelijkheid en een frisse, elegante stijl als onderscheidend kenmerk.

Proefnotities
In het glas toont deze Sauternes doorgaans een rijke goudgele kleur met een glanzende, uitnodigende intensiteit. De neus kan zich openen met klassieke tonen van gedroogde abrikoos, honing, gekonfijte citrus, rijpe perzik en een subtiele florale toets, ondersteund door de kenmerkende finesse die je van Yquem mag verwachten. In de mond combineert de wijn weelderige zoetheid met spanning en frisheid, waardoor hij nooit log aanvoelt. Verwacht gelaagde smaken van marmelade, exotisch fruit, saffraan en een lichte toets van botrytiscomplexiteit, met een lange, zijdeachtige afdronk. Dankzij zijn uitgebalanceerde stijl heeft deze botteling een uitstekend bewaarpotentieel, al is hij door zijn toegankelijkere karakter nu al zeer aantrekkelijk.

Productie
De wijn komt uit Sauternes in Bordeaux, een gebied waar ochtendmist en warme namiddagen ideale omstandigheden creëren voor edele rotting (botrytis cinerea). Voor deze speciale cuvée selecteert Château d’Yquem verschillende jaargangen en assembleert die met het doel een consistente stijl en een harmonieuze balans tussen rijkdom en frisheid te bereiken.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn licht gekoeld, idealiter rond 8–10 °C. Hij is schitterend bij foie gras, blauwschimmelkaas, tarte tatin, desserts met abrikoos of perzik en verfijnde patisserie; eventueel kort laten ademen is voldoende, decanteren is meestal niet nodig.

Producent
Château d’Yquem is een van de meest prestigieuze namen in de wereld van zoete wijn en behoort tot de absolute iconen van Sauternes. Het domein staat bekend om zijn uitzonderlijke selectie, precisie en langdurige rijpingscapaciteit, en heeft internationaal een bijna mythische reputatie opgebouwd door decennia van topkwaliteit en invloedrijke wijnhistorie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.