Château du Roch-Milon, Pauillac 2019

Château du Roch-Milon Pauillac 2019 is een klassieke Bordeaux met een duidelijke Pauillac-signatuur: Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur en diepte, terwijl Merlot de wijn zachtheid en charme geeft. Deze combinatie maakt de wijn tegelijk krachtig en toegankelijk, met een mooie balans tussen rijp fruit, verfijning en typisch Franse elegantie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met een levendige rand, wat wijst op zijn jeugd en energie. In de neus komen verleidelijke aroma’s naar voren van framboos, rode bessen en een subtiele toets van vanille, die de wijn een mooie rondeur geven. In de mond is hij zeer aangenaam en genereus, met een soepele structuur en elegante tannines die het geheel mooi dragen. De frisse rode vruchten blijven aanwezig, ondersteund door een zachte kruidigheid en een evenwichtige afdronk. Dankzij zijn balans heeft deze 2019 een mooi bewaarpotentieel en kan hij zich in de komende jaren nog verder ontwikkelen.

Productie
De druiven voor Château du Roch-Milon Pauillac 2019 bestaan uit 60% Cabernet Sauvignon en 40% Merlot en worden volledig met de hand geoogst tussen eind september en begin oktober. Deze zorgvuldige oogst laat toe om alleen optimaal rijpe trossen te selecteren, wat bijdraagt aan de zuiverheid en precisie van de wijn. Hoewel er geen verdere details bekend zijn over de exacte wijngaardbodem of vinificatie, laat de stijl duidelijk de kracht en finesse van Pauillac spreken.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij gegrild rood vlees, lamsbout, entrecote of klassieke gerechten met eend en paddenstoelen. Ook bij harde kazen komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur tussen 16 en 18°C; decanteren gedurende 1 uur kan helpen om het fruit en de tannines nog beter tot hun recht te laten komen.

Producent
Château du Roch-Milon is een producent uit Pauillac, een van de meest gerespecteerde appellaties in de Médoc en Bordeaux. De regio staat internationaal bekend om zijn krachtige, gestructureerde en langlevende wijnen, en deze wijn past duidelijk in die traditie. Verdere historische details of onderscheidende onderscheidingen zijn niet beschikbaar, maar de herkomst alleen al onderstreept de kwaliteitsambitie van het domein.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.