Chateau D'Esclans Rock Angel Rosé 2025

Château d’Esclans Rock Angel Rosé 2022 is de serieuze, meer gelaagde ‘big sister’ van de wereldberoemde Whispering Angel. Een verfijnde, levendige Provence-rosé met een uitgesproken karakter, gemaakt voor wie net wat meer diepte, structuur en complexiteit zoekt in zijn rosé. De wijn koppelt elegante florale tonen aan een intense, zuivere fruitexpressie en een lange, frisse afdronk. Wat Rock Angel uniek maakt, is de combinatie van topselectie van druiven, uiterst zachte persing en het gebruik van vrij aflopende (frais de goutte) most, wat zorgt voor een bijzonder pure en precieze stijl. De wijn onderscheidt zich door zijn rozenblaadjeskleur, verfijnde textuur, subtiele mineraliteit en gastronomische inzetbaarheid – dit is rosé om écht voor te gaan zitten. Château d’Esclans heeft de moderne Provence-rosé wereldwijd op de kaart gezet, en Rock Angel geldt inmiddels als een referentie voor premium rosé met serieuze ambitie.

Proefnotities
In het glas toont Rock Angel Rosé 2022 een bleke, elegante rozenblaadjeskleur met een licht glinsterende, bijna kristallijne helderheid – precies het type nuance waarvan Provence-liefhebbers gaan glimlachen. De neus is verfijnd en uitnodigend, met een boeket van witte bloemen, rozenblad en een waaier aan rode zomerfruit: wilde bosaardbeitjes, framboos en rode bes, aangevuld met een vleugje rijpe perzik en meloen. Een subtiele kruidigheid en een hint van natte steen geven de aroma’s extra spanning. In de mond is de wijn opvallend gelaagd voor een rosé: sappige rode bessen en aardbei worden mooi in toom gehouden door een levendige, citrusachtige zurenstructuur. De textuur is zijdeachtig en rond, zonder log te worden; er zit een licht ziltige mineraliteit in de achtergrond die voor diepgang en lengte zorgt. Op het einde komt een zacht kruidig accent naar voren, ondersteund door een frisse, lange en bijzonder harmonieuze afdronk. Rock Angel is jong al heerlijk, maar heeft voldoende ruggengraat en concentratie om zich over de komende 2 à 3 jaar mooi te blijven ontwikkelen.

Productie
De druiven voor Rock Angel komen uit wijngaarden rond het dorp La Motte, in het binnenland van de Côte d’Azur, waar de combinatie van mediterrane zon, koele nachten en kalkrijke bodems zorgt voor wijnen met zowel rijp fruit als frisse spanning. Er wordt vroeg in de ochtend geoogst om de druiven koel en aromatisch in de kelder te krijgen. Alleen de beste trossen worden geselecteerd, eerst via optische (elektronische) sortering met lichtsensoren en vervolgens nog eens handmatig. Een deel van de wijn wordt gemaakt van vrij aflopende most (saignée), waarbij de druiven onder hun eigen gewicht licht kneuzen en de most zonder harde persing wegloopt; de rest komt van zeer zacht geperste druiven. De schilcontacttijd blijft hierdoor kort, wat de iconische, lichte Provence-kleur oplevert. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, zodat de pure fruitaroma’s, frisheid en precisie maximaal behouden blijven.

Eten & Serveren
Rock Angel Rosé 2022 is een uitgesproken gastronomische rosé die schittert bij verfijnde gerechten. Denk aan gegrilde gamba’s, ceviche, luchtige vis- en schelpdiergerechten, niçoise-salade, gegrilde kip met kruiden uit de Provence of lichte mediterrane groentegerechten met tomaat, courgette en aubergine. Ook bij sushi, sashimi of een salade met burrata en rijpe tomaten komt de wijn prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur goed gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Karafferen is meestal niet nodig, maar wie nog wat extra expressie wil, kan de fles 10–15 minuten voor het schenken open zetten en de wijn in een ruim glas serveren, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontplooien.

Producent
Château d’Esclans ligt in het hart van de Provence en is uitgegroeid tot een van de meest invloedrijke producenten van rosé wereldwijd. Sinds de overname door Sacha Lichine heeft het domein een ware revolutie in kwaliteitsrosé ontketend, met Whispering Angel als internationale cultwijn en Rock Angel als de meer serieuze, gestructureerde interpretatie. De wijngaarden profiteren van een combinatie van oude stokken, kalkhoudende bodems en de verkoelende invloed van de nabijgelegen Middellandse Zee. Château d’Esclans staat bekend om zijn strenge selectie, moderne vinificatietechnieken en de ambitie om rosé op hetzelfde kwaliteitsniveau te tillen als grote witte en rode wijnen. Daarmee heeft het huis een toonaangevende rol in de regio en de wereldwijde reputatie van Provence-rosé stevig verankerd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.