Château de Rochemorin, Pessac-Léognan 2023 White

Château de Rochemorin Blanc 2023 is een verfijnde witte wijn uit de prestigieuze appellatie Pessac-Léognan, afkomstig van een van de hoogste heuvels van Martillac. De combinatie van exotisch fruit, romige textuur, frisse mineraliteit en subtiele briochetonen door houtrijping maakt deze wijn bijzonder veelzijdig aan tafel. Het domein heeft bovendien een historische band met de beroemde Franse filosoof Montesquieu.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een bleke gele kleur met aantrekkelijke groene reflecties. De neus is expressief en elegant, met aroma’s van exotisch fruit en wit fruit, aangevuld door verfijnde briochetonen die afkomstig zijn van de rijping op houten vaten. In de mond is de wijn vol, rond en romig, maar tegelijk levendig dankzij een uitgesproken frisheid. De exotische fruitaroma’s keren duidelijk terug en zorgen, samen met de harmonieuze balans, voor een lange en verfijnde afdronk. Deze jaargang is nu al aantrekkelijk om te drinken; dankzij de structuur en frisheid kan de wijn zich bovendien de komende jaren verder ontwikkelen.

Productie
Château de Rochemorin ligt op een van de hoogste heuvels binnen Pessac-Léognan, in de gemeente Martillac. Het domein staat bekend om zijn grote diversiteit aan terroirs en bodemsoorten, die bijdragen aan de minerale en expressieve stijl van de witte wijnen. De wijn rijpt op houten vaten, wat zorgt voor de kenmerkende briochetonen en de romige textuur. Informatie over de exacte druivensamenstelling en oogstmethode is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van gegrilde vis met citrus, gebraden kip met room en paddenstoelen, of zachte kazen met een bloemige korst, zoals Brie en Camembert. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar kort beluchten in een karaf kan de aromatische expressie verder openen, vooral wanneer de wijn jong wordt geschonken.

Producent
Château de Rochemorin is een prestigieus wijndomein in Martillac, in het hart van Pessac-Léognan. Het landgoed kent een lange geschiedenis en wordt traditioneel in verband gebracht met de Franse filosoof Montesquieu. Dankzij de uiteenlopende terroirs produceert het domein zowel minerale, expressieve witte wijnen als elegante, verfijnde rode wijnen. De wijnen van Rochemorin worden wereldwijd geschonken in Michelin-restaurants en staan bekend om hun gastronomische karakter.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.