Château de Meursault, Volnay 1. Cru Clos des Chenes 2020

Château de Meursault Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020 is een verfijnde rode Bourgogne van 100% Pinot Noir. Afkomstig van de prestigieuze Premier Cru-wijngaard Clos des Chênes in Volnay, combineert deze wijn elegante florale aroma’s met diepte, structuur en een indrukwekkend bewaarpotentieel. Volnay staat van oudsher bekend om zijn zijdezachte, vrouwelijke Pinot Noirs, en deze 2020-årgang is daar een prachtig voorbeeld van.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn helder robijnrood met jeugdige paarse reflecties. De geur is verleidelijk en verfijnd, met tonen van rijpe kersen, frambozen, viooltjes en gedroogde rozenblaadjes. Na enige tijd in het glas komen daar nuances van kruidige eik, bosgrond en een subtiele hint van zoethout bij. Op de tong is de wijn zijdezacht, maar tegelijkertijd strak en energiek dankzij de levendige zuren. Rood fruit en florale tonen worden aangevuld door delicate specerijen, een minerale ondertoon en mooi geïntegreerde tannines. De afdronk is lang, precies en harmonieus. Hoewel de wijn nu al veel charme biedt, kan hij zich naar verwachting nog 10 tot 15 jaar verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van Clos des Chênes, een gewaardeerde Premier Cru-locatie in Volnay, waar de combinatie van Bourgondisch terroir en Pinot Noir zorgt voor wijnen met finesse en structuur. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig druif voor druif gesorteerd. De vergisting vindt plaats in kleine, open kuipen met pigeage, waarbij de schillen regelmatig worden ondergedompeld. Vervolgens rijpt de wijn tot 18 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is.

Eten & Serveren
Serveer deze Volnay 1er Cru bij voorkeur op 16–18 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten met wild, eend of kalfsvlees, maar ook bij gevogelte met paddenstoelen en gerijpte kazen. Schenk de wijn eventueel 30 tot 60 minuten vóór het drinken in een karaf, vooral wanneer hij jong wordt geopend; zo krijgen de florale en aardse aroma’s meer ruimte om zich te ontvouwen.

Producent
Château de Meursault behoort tot de bekende producenten uit de Bourgogne en maakt met deze Volnay Premier Cru een wijn die de elegante stijl van de Côte de Beaune overtuigend weerspiegelt. De combinatie van handmatige selectie, traditionele vergisting en rijping op Frans eikenhout resulteert in een klassieke Bourgogne met zowel finesse als bewaarkracht.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.