Château de Meursault, Pommard 1. Cru Clos des Epenots 2019

Château de Meursault Pommard 1er Cru Clos des Epenots 2019 is een prestigieuze Bourgogne van 100% Pinot Noir uit een van de bekendste Premier Cru-wijngaarden van Pommard. De wijn combineert de kenmerkende kracht en structuur van Pommard met verfijning, levendige zuren en een uitgesproken terroirkarakter. Clos des Epenots geldt al lange tijd als een van de meest gewaardeerde wijngaarden binnen de appellatie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met violette nuances. De complexe, intense geur opent met aroma’s van rijpe kersen, donkere bosvruchten en viooltjes, aangevuld met tonen van zwarte thee, geroosterd eikenhout, vanille en een subtiele hint van mokka. Op de tong is deze Pommard vol en geconcentreerd, met stevige maar rijpe tannines en een levendige zuurgraad. Donker fruit, kruidige nuances, bosgrond en een minerale spanning ontvouwen zich in meerdere lagen. De afdronk is lang, elegant en krachtig, met een duidelijke herkomstexpressie. Dankzij de structuur en concentratie heeft de wijn een bewaarpotentieel van circa 10 tot 20 jaar, afhankelijk van de bewaaromstandigheden.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Clos des Epenots in Pommard, een terroir dat bekendstaat om wijnen met diepte, kracht en een stevige structuur. De Pinot Noir wordt met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd. De vinificatie volgt de traditionele Bourgondische methode, met een koude maceratie en vergisting in open kuipen. Vervolgens rijpt de wijn 15 tot 18 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is. Het resultaat is een wijn waarin fruit, hout, tannines en terroir harmonieus samenkomen.

Eten & Serveren
Serveer deze Pommard op 16–18 °C. Hij past uitstekend bij rundvlees, hert en ander wild, maar ook bij gerechten met paddenstoelen, geroosterde gevogeltegerechten en gerijpte kazen. Door zijn stevige structuur en jeugdige tannines kan de wijn baat hebben bij decanteren gedurende ongeveer één tot twee uur. Jong gedronken is hij indrukwekkend krachtig; met enkele jaren flesrijping ontwikkelt hij meer complexiteit en zachtheid.

Producent
Château de Meursault is een gerenommeerd Bourgondisch domein met een sterke reputatie voor wijnen die de karakteristieken van hun appellatie en wijngaard duidelijk tot uitdrukking brengen. Met deze Pommard 1er Cru uit Clos des Epenots laat het château zien hoe Pinot Noir uit Pommard kracht en elegantie kan verenigen. De combinatie van handmatige oogst, traditionele vinificatie en rijping op Frans eikenhout ondersteunt een stijl die zowel terroirgedreven als geschikt voor verdere flesontwikkeling is.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.