Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2019 MG

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2019 MG is een rode Rhône met Mourvèdre in de hoofdrol, vol zwarte kers, blauwe bes en veel kruidige diepte. Dit is Beaucastel in groot formaat. De wijn heeft die wilde Mourvèdre-rand waar het huis beroemd mee werd. Denk aan leer, viooltjes en peper, met een lange gloed van zwart fruit.

Over de wijn
Rond Château de Beaucastel liggen percelen met grote galets roulés van kwartsiet op klei en zand. Die ronde stenen tekenen deze Châteauneuf-du-Pape 2019 MG met een warme, stenige indruk in de geur. De teelt is biodynamisch gecertificeerd en richt zich op levend bodemwerk, rijpe schillen en gezonde trossen. Voor deze rode Rhône voeren Mourvèdre, Grenache, Syrah en Counoise de toon. De Mourvèdre is bij Beaucastel opvallend aanwezig en geeft de wijn zijn donkere, dierlijke rand. De opvoeding gebeurt in foudre, de grote houten vaten die bij Beaucastel een vertrouwd onderdeel van de kelder zijn. Dat grote hout laat de textuur breed ademen en legt de nadruk op zwart fruit, garrigue en specerij. De wijn is droog en krachtig, met 15 procent alcohol en een rijpe tanninestructuur die stevig in de mond staat. In magnum ontwikkelt deze 2019 rustiger dan een standaardfles en blijft de kern langer compact. Na enige lucht verschijnt een toets van kersenlikeur, gevolgd door lavendel en een donkere colatoets.

Proefnotities
In het glas staat de Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2019 MG diep robijnpaars, met een glans die past bij een jonge Beaucastel op magnum en een nog compacte kern. De neus geeft blauwe bes, viooltjes en zwarte kers naast leder, peperig vlees en een vleug garrigue die meteen naar de keien van Châteauneuf-du-Pape wijst. Op de tong is de wijn droog en krachtig, met kersenlikeur en bramen naast lavendel, exotische specerij en een lichte colatoets die in de 2019 duidelijk meespeelt. De tannine is rijp en zijdeachtig, de zuren blijven sappig en de finale legt zwarte peper, bloemen en een donkere Mourvèdre-wildheid lang vast. De magnum van 1500 ml voelt nog jong in de schouders en heeft een lange adem; drinkvenster: 2024-2044.

Eten & Serveren
Bij rood vlees vraagt deze 2019 MG om een côte de boeuf met rozemarijn, grof zout en een donker gebakken rand die de peperige Mourvèdre oppakt. Wild gaat nog spannender: hertenrug met jeneverbessen, eendenborst met zwarte kersensaus of wild zwijn met gestoofde pruimen sluiten aan op leder en garrigue. Voor een regionale tafel kies ik daube provençale, langzaam gestoofd met olijf, tomaat en tijm uit de zuidelijke Rhône. Bij kaas kies ik oude Comté of Beaufort d’Alpage, met nootachtige rijping en genoeg zoute spanning voor de lange florale finale. Serveer de magnum op een grote tafel, rond zestien graden en in brede glazen, naast lamsbout met tijmjus en knoflook uit de oven.

Producent
Château de Beaucastel hoort bij de familie Perrin en staat binnen Châteauneuf-du-Pape bekend om de grote rol van Mourvèdre in de rode wijn. Die druif geeft de 2019 MG een donkere kern van zwarte kers, leer en peperig vlees die direct herkenbaar is naast het warmere Grenache-fruit. Het domein ligt bij Courthézon in het noordelijke deel van de appellatie, met percelen op galets roulés waar klei het water vasthoudt onder de stenen. De biodynamische certificering past bij een huis dat zijn wijngaardwerk serieus registreert, van bodemleven tot rijpheid van schillen in rassen als Syrah en Counoise. In de kelder kiest Beaucastel voor grote foudres en een rustige élevage, met ruimte voor wilde kruidigheid en een houttoon op de achtergrond. Deze magnum laat die aanpak heel concreet zien in de geur van violet, garrigue en leder, gevolgd door een lange finale waarin zwarte peper de laatste indruk geeft.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.