Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2009 Magnum

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2009 in magnumformaat is een klassieke Zuid-Rhône op zijn mooist: krachtig, nobel en uitgesproken verfijnd. Deze wijn onderscheidt zich door de uitzonderlijke balans tussen concentratie, frisheid en elegantie, versterkt door de langzame rijping in het grote magnumformaat. Als een van de meest gerespecteerde cuvées van Châteauneuf-du-Pape is 2009 inmiddels een geprezen, perfect op dronk komende jaargang met nog jaren aan potentieel voor liefhebbers en verzamelaars.

Proefnotities
In het glas toont de 2009 een diepe, robijnrode kleur met lichte baksteenrode nuances aan de rand – een subtiele aanwijzing voor zijn ontwikkeling. De neus is complex en gelaagd, met aroma’s van rijpe zwarte kersen, bramen en cassis, aangevuld met garrigue (tijm, rozemarijn, laurier), zoete specerijen, een hint van leer en tabak en een vleugje cederhout. In de mond is de wijn vol en fluwelig, met een ruime, mondvullende structuur en verfijnde, perfect geïntegreerde tannines. Smaken van donkere bessen, zwarte peper, pruimencompote en Provençaalse kruiden worden ondersteund door een levendige frisheid en subtiele tonen van pure chocolade en zoethout. De afdronk is lang, hartig en harmonieus, met een mooie minerale signatuur. In magnum ontwikkelt deze 2009 trager en mooier dan in standaardfles; hij is nu uitstekend drinkbaar, maar heeft nog zeker 8–12 jaar extra bewaarpotentieel bij goede kelderomstandigheden.

Productie
Château de Beaucastel ligt in het noordelijke deel van de appellation Châteauneuf-du-Pape, op een terroir van de beroemde galets roulés – grote afgeronde kiezelstenen – bovenop klei- en zandlagen. Dit terroir zorgt overdag voor warmte-accumulatie en ’s nachts voor geleidelijke afgifte, wat bijdraagt aan een optimale rijping van de druiven. De wijngaarden worden biologisch en biodynamisch bewerkt, met een sterke focus op biodiversiteit en lage opbrengsten. De druiven (waaronder Grenache, Mourvèdre, Syrah en Cinsault) worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. Elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd, vaak met een deel hele trossen, gevolgd door traditionele gisting in betonnen cuves. Daarna rijpt de wijn verder in grote eiken foudres, waar de componenten worden geassembleerd tot de karakteristieke, harmonieuze Beaucastel-stijl.

Eten & Serveren
Deze Châteauneuf-du-Pape is een schitterende begeleider van rijke, hartige gerechten zoals langzaam gegaarde lamsbout, gestoofde wildgerechten, boeuf bourguignon, entrecote of een kruidige stoofschotel met Provençaalse kruiden. Ook bij gerijpte harde kazen (zoals Comté, oude Gouda of een rijpe Tomme) komt zijn complexiteit prachtig naar voren. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Voor een optimale expressie van geur en smaak is karafferen sterk aan te raden – 1 à 2 uur voor het serveren voor een rijpe, maar nog vitale fles – zodat de wijn zich volledig kan openvouwen.

Producent
Château de Beaucastel behoort tot de historische grootheden van de Rhône en kan zijn wortels terugvoeren tot het midden van de 16e eeuw. Sinds de 20e eeuw staat het domein onder leiding van de familie Perrin, die een sleutelrol speelt in de internationale reputatie van Châteauneuf-du-Pape. Beaucastel staat bekend om het gebruik van de volledige waaier aan toegestane druivenrassen en om zijn vroege inzet voor biologische en later biodynamische wijnbouw, lang voordat dit de norm werd. Het huis wordt regelmatig hoog beoordeeld door internationale critici en geldt als een van de absolute referenties van de appellatie – een naam die synoniem is met klassieke, langlevende Rhône-wijnen van topniveau.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.