Château d'Arche, Sauternes Soleil d'Arche 2022

Château d’Arche Soleil d’Arche 2022 is een elegante zoete wijn uit Sauternes, een van de meest gerenommeerde herkomstgebieden voor edelzoete wijnen. De wijn combineert frisse appel en citrus met exotische fruittonen, waardoor hij zowel levendig als rond overkomt. Een toegankelijke expressie van de klassieke Sauternes-stijl, afkomstig van Château d’Arche, een historisch Grand Cru Classé-landgoed.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, goudgele kleur. De geur opent met aroma’s van kweepeer, lychee en groene appel, aangevuld met subtiele tonen van bijenwas. In de mond is hij fruitig en sappig, met een mooie structuur dankzij de verfrissende zuren en een aangenaam ronde textuur. Smaken van gekonfijte citrusvruchten en groene appel worden vergezeld door lichte nuances van exotisch fruit en een vleugje sinaasappel. De combinatie van zoetheid en zuren zorgt voor een evenwichtige en levendige stijl. De wijn is nu al aantrekkelijk om te drinken, maar kan zich bij goede bewaring verder ontwikkelen en extra complexiteit en honingachtige tonen verkrijgen.

Productie
Sauternes staat bekend om zijn karakteristieke combinatie van zoetheid en frisse zuren, doorgaans ontstaan door laat geoogste druiven die onder invloed van edele rot, botrytis cinerea, indrogen en hun aroma’s concentreren. De druiven worden traditioneel met de hand en in meerdere selectierondes geoogst, waarna een zorgvuldige vinificatie de fruitige aromatiek en balans van de wijn bewaart. Specifieke informatie over de gebruikte druivenrassen en de exacte vinificatieduur van de jaargang 2022 is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Serveer deze Sauternes gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Hij past uitstekend bij foie gras, blauwe kazen en desserts met citrus, appel, peer of abrikoos. Ook bij tarte tatin, crème brûlée en licht kruidige Aziatische gerechten komt de combinatie van zoet fruit en frisse zuren goed tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk; openen vlak voor het serveren volstaat, al kan een korte beluchting de aroma’s verder openen.

Producent
Château d’Arche is gevestigd in Sauternes, in de Bordeaux, en behoort tot de historische producenten van de appellatie. Het château maakt deel uit van de classificatie van Grand Crus Classés uit 1855, een belangrijke erkenning binnen de regio. Met Soleil d’Arche brengt het landgoed een expressieve en toegankelijke Sauternes op de markt, waarin het karakteristieke samenspel van edele zoetheid, fruit en verfrissende zuren centraal staat.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.